香芹燒花鏈的做法-家常味燒菜譜

香芹燒花鏈的做法-家常味燒菜譜1.

花鏈洗凈抹干水份,魚背劃數刀。

香芹燒花鏈的做法-家常味燒菜譜

2.

魚背魚腹加適量鹽腌制半小時。

香芹燒花鏈的做法-家常味燒菜譜

3.

香芹洗凈切段備用。

香芹燒花鏈的做法-家常味燒菜譜

4.

鍋中油熱,放入花鏈。

香芹燒花鏈的做法-家常味燒菜譜

5.

中小火煎炸至兩面微黃。

香芹燒花鏈的做法-家常味燒菜譜

6.

老抽生抽倒入碗中。

香芹燒花鏈的做法-家常味燒菜譜

7.

兌入清水稀釋成味汁。

香芹燒花鏈的做法-家常味燒菜譜

8.

味汁倒入鍋中,小火燜煮5分鐘。

香芹燒花鏈的做法-家常味燒菜譜

9.

倒入香芹。

香芹燒花鏈的做法-家常味燒菜譜

10.

翻炒斷生,收汁入碟。

香芹燒花鏈的做法-家常味燒菜譜

香芹燒花鏈成品圖

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烹飪技巧

魚背魚腹抹鹽腌制燒煮更容易入味。

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