沙茶牛肉芥蘭的做法-醬香味炒菜譜
美食菜譜 1027 0
1.牛羊肉略微帶筋，切片，添加鹽、食用油、沙茶醬、生抽、紅薯淀粉
2.拌勻稱預(yù)留
3.蒜頭切米，下鍋進行爆香
4.先添加芥蘭桿煸炒一會
5.添加芥蘭葉煸炒至油亮亮，放鹽和味精調(diào)料，能夠添加小量冷水煮一兩分鐘
6.盛起預(yù)留
7.把牛羊肉下鍋火災(zāi)煸炒兩下
8.添加適量冷水，燒開
9.起鍋了，把牛羊肉蓋芥蘭上，十分美味可口
沙茶牛肉芥蘭制成品圖
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