1.500g里脊肉切成均勻的肉片，洗去血水后，加一勺料酒、一勺鹽，抓勻腌制5分鐘。
2.200g土豆淀粉加300g水泡五分鐘（不用攪和它！），瀝干水分，加一勺食用油，放入里脊，使它完全包裹住肉，淀粉液一定調(diào)成這樣審的，要不然炸出來的效果不好。
3.料汁是45g醋、30g糖、10g生抽、10g水，喜歡酸味可以多加一點醋，因為它會揮發(fā)！
4.配菜：蔥姜胡蘿卜切絲，蒜切片，香菜切段。
5.起鍋燒油，濕潤筷子冒大泡后，下肉片。
6.微黃、定型后撈出，油溫再次升高后復(fù)炸至酥脆。
7.鍋留底油，下入料汁，熬至粘稠后，下肉和配菜，翻炒均勻后出鍋開吃。
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著力完善配套措施、激勵辦法，讓基層醫(yī)療機(jī)構(gòu)開出合理的長期處方，并在質(zhì)量、藥事管理等方面提供保障，確保長期處方安全有效長期處方是指具備條件的醫(yī)師按照規(guī)定，對符合條件的慢性病患者開具的用量適當(dāng)增加的處方。近年來，在疾病譜轉(zhuǎn)換、人口老齡化的社會背景下，我國慢病人群在擴(kuò)大，長期處方的需求日益增加。慢病又稱為
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