水炒雞蛋的做法-咸鮮味炒菜譜
美食菜譜 1990 0
1.韭菜剁碎打進3枚生雞蛋攪散
2.放進一勺鹽攪拌
3.成這一模樣就可以了
4.鍋中放進適當的水大約500毫升
5.放一勺鹽
6.水冒泡泡時放進韭菜雞蛋液
7.浮起來后用湯勺延鍋邊漸漸地拖動
8.成塊后放進適當的白胡椒粉味精調料
9.盛出去放上少量的芝麻油調料就可以吃完
水炒雞蛋制成品圖
烹飪技巧
水流量的加上依人而異，喜愛喝湯就多放點水，喜歡吃稠一點的就放一杯水300毫升上下吧。
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