主料：黃花魚(yú)、醪糟 輔料：植物油、鹽、老抽、料酒、蔥姜、辣皮子、辣椒醬
把黃花魚(yú)收拾干凈，用鹽、料酒抹均勻腌制20分鐘
蔥、姜、辣皮子洗凈切末
熱鍋涼油，油熱8成下黃花魚(yú)
煎到兩面金黃色撈起
鍋底留底油，加蔥姜、辣皮子翻炒出香味
下辣椒醬
翻炒出紅油
下黃花魚(yú)、老抽
醪糟、水大火燒開(kāi)
轉(zhuǎn)小火加蓋燒10分鐘
翻面再燒到湯汁濃稠，撒上香菜即可口
醪糟是很好的調(diào)味品 可以去腥味，所以不必加味精、雞精類(lèi)的
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2019年12月06日健康簡(jiǎn)報(bào)，星期五！在這里，生活原來(lái)可以更健康！健康新聞1、金盛盈富怎么樣？黃金周內(nèi)巨震，美國(guó)零售向好2、大雪養(yǎng)生來(lái)破腰果山藥陳皮煲羊肉3、常吃的這些食物咋就和興奮劑有關(guān)了4、15歲“手機(jī)控”頸椎曲度如六旬老人5、寒頭暖足可預(yù)防感冒暢達(dá)陽(yáng)氣6、人民時(shí)評(píng)：藥價(jià)分厘必爭(zhēng)，彰顯為民情懷日常養(yǎng)生1、山楂糕、腌酸菜冬季適合做這幾樣小菜2、手指甲上突然出現(xiàn)豎紋是身體出問(wèn)題了嗎3、關(guān)于吃水果
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