主料：臘魚、長茄子 輔料：植物油、辣皮子、老抽、姜、香蔥、白糖、香菜、料酒、花椒粒
把臘魚用涼水泡6小時洗凈
切塊
姜切末，辣皮子泡泡切末，香蔥、香蔥洗凈切段
姜切末，辣皮子泡泡切末，香蔥、香蔥洗凈切段
熱鍋涼油，油熱8成下蔥、姜、辣皮子、花椒粒炒出香味
加料酒翻炒2分鐘
加茄子再翻炒2分鐘
加老抽、白糖再翻炒2分鐘
加水
加蓋大火燒開，轉小火燒30分鐘，燒到湯汁濃稠
加香菜
翻炒均勻即可
臘魚一定得泡6小時以上，去掉鹽味，中間可以換水 不用加鹽，臘魚很咸，老抽也不能加太多 臘魚的咸味不同，侵泡的時間不同
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英國《自然綜述·內分泌學》雜志12日發表了一篇15位科學家共同撰寫的“共識聲明”，他們首次提出了一種“通用框架”，專門用來評估內分泌干擾物（EDC）對人類健康的潛在威脅。所謂內分泌干擾物，也稱為環境激素，是指會干擾激素作用的化學物質，因而會對健康風險（如癌癥、生殖損傷、認知障礙和肥胖）造成影響。每個
三七別名金不換，被中醫譽為“補血第一”，據醫學的研究和觀察發現，生三七具有治療跌打淤血、外傷出血，而熟三七具有補血、活血、治療體虛、神經衰弱、過度疲勞等作用。據天津中醫藥大學附屬第二醫院心內科副主任醫師江海濤介紹，中醫認為，三七有止血散瘀、消腫定痛的作用，也就
春季氣溫變化大,所以人們在春季的營養構成應該以高熱量為主,攝取足夠的維生素和無機鹽,多喝湯無疑是個不錯的選擇。1、烏雞更少的膽固醇和脂肪含量，更高的氨基酸和微量元素，讓烏雞成為眾所周知的煲湯上品。花旗參烏雞湯材料：烏雞一只，500克左右，花旗參少許，50克，紅棗，4-5顆，桂圓肉，2顆，姜片，2片，
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