鹵大排的做法-家常味煮菜譜
美食菜譜 1627 0
1.大排拍打，并放在清水里浸泡一個(gè)小時(shí)
2.大排焯水，然后再換水煮十五分鐘
3.鹵水入鍋加入香料
4.用大火煮沸
5.然后加入煮好的大排
6.再加香蔥段
7.浸泡三個(gè)小時(shí)以上即可
鹵大排成品圖
烹飪技巧
大排要拍打后使用
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