四季豆鮮肉餛飩的做法-家常味煮菜譜
美食菜譜 2023 0
1.備好所用食材。
2.將豬肉下破壁機。
3.啟動點動功能，打至肉成肉泥。
4.再將豇豆洗好下破壁機。
5.同樣打至成蔬菜泥。
6.加入細鹽胡椒粉醬油來調肉餡的底味。
7.將調好味的肉餡包在餛飩皮里（其實也是餃子皮）
8.鍋里加水及少許細鹽煮開，將包好的餛飩下鍋。
9.煮至熟后連同原湯一并入碗里。
10.再煎一份蛋皮切絲。
11.湯底里按個人喜好添加香醋醬油蔥及蛋絲就可以。
四季豆鮮肉餛飩成品圖
烹飪技巧
醬油醋是我們當?shù)厝讼矚g的，朋友們可以按你們自己當?shù)氐目谖秮碚{配。
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