四季豆鮮肉餛飩的做法-家常味煮菜譜

四季豆鮮肉餛飩的做法-家常味煮菜譜1.

備好所用食材。

四季豆鮮肉餛飩的做法-家常味煮菜譜

2.

將豬肉下破壁機。

四季豆鮮肉餛飩的做法-家常味煮菜譜

3.

啟動點動功能,打至肉成肉泥。

四季豆鮮肉餛飩的做法-家常味煮菜譜

4.

再將豇豆洗好下破壁機。

四季豆鮮肉餛飩的做法-家常味煮菜譜

5.

同樣打至成蔬菜泥。

四季豆鮮肉餛飩的做法-家常味煮菜譜

6.

加入細鹽胡椒粉醬油來調肉餡的底味。

四季豆鮮肉餛飩的做法-家常味煮菜譜

7.

將調好味的肉餡包在餛飩皮里(其實也是餃子皮)

四季豆鮮肉餛飩的做法-家常味煮菜譜

8.

鍋里加水及少許細鹽煮開,將包好的餛飩下鍋。

四季豆鮮肉餛飩的做法-家常味煮菜譜

9.

煮至熟后連同原湯一并入碗里。

四季豆鮮肉餛飩的做法-家常味煮菜譜

10.

再煎一份蛋皮切絲。

四季豆鮮肉餛飩的做法-家常味煮菜譜

11.

湯底里按個人喜好添加香醋醬油蔥及蛋絲就可以。

四季豆鮮肉餛飩的做法-家常味煮菜譜

四季豆鮮肉餛飩成品圖

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烹飪技巧

醬油醋是我們當地人喜歡的,朋友們可以按你們自己當地的口味來調配。

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