豬肉餡加油、鹽、老抽、生抽、白砂糖、胡椒粉、蔥姜順一個方向攪拌均勻
大白菜去尾部洗干凈
白菜尾切成塊
起油鍋，蔥姜入鍋煸香后白菜入鍋炒
加適量水燒開
攪拌好的肉餡做成大小適中的丸子入鍋煮
食材熟，加鹽、胡椒粉攪拌均勻關火
再淋入芝麻油攪拌均勻，盛出享用
1、食材搭配依據個人偏愛。
2、此湯不宜添加色重味重的調味品。
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