紅燜雞塊的做法-咸鮮味燜菜譜
美食菜譜 1062 0
步驟 step 1
雞腿切塊，加入蔥姜料酒焯水去腥
步驟 step 2
調料汁：豆瓣醬一勺 甜面醬一勺 老抽一勺 生抽兩勺 十三香少許
步驟 step 3
鍋中倒油，加蔥姜蒜爆香，下雞塊翻炒
步驟 step 4
炒干水分之后加調好料汁繼續翻炒均勻
步驟 step 5
倒入熱水，加蓋燜煮五分鐘
步驟 step 6
加入喜歡配菜，再燜煮十分鐘
步驟 step 7
加入青椒，雞精增鮮，收汁出鍋
紅燜雞塊的成品圖
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