今天二十四節(jié)氣之一的霜降，也是秋天的最后一個(gè)節(jié)氣。《月令七十二候集解》中覺得氣肅而凝，露結(jié)成霜，這即是秋天肅殺之氣的鼎盛時(shí)期，也是冬天嚴(yán)寒之氣的剛開始階段。霜降節(jié)氣剛開始，白天黑夜溫度差慢慢增加，氣血蟄伏于內(nèi)，而陰氣剛開始充沛，老話講“霜降殺百草”，含意便是霜降之后，綠色植物剛開始慢慢喪失活力，落葉剛開始變黃發(fā)紅，慢慢凋零，而花束也已不綻放。很多人說“冬季進(jìn)補(bǔ)比不上霜降食補(bǔ)”，這是由于僅有在深秋時(shí)節(jié)將人體的氣血陽陰調(diào)節(jié)好，才可以更強(qiáng)的消化冬季飲食的精粹，保養(yǎng)身體氣血和氣血津液，做到健康保健護(hù)體的功效。
北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科魏幗醫(yī)師提醒，在霜降期內(nèi)大家在預(yù)防外部邪氣的另外，也要留意保養(yǎng)本身的氣血，調(diào)節(jié)五臟六腑作用，以求做到保健養(yǎng)生的目地。
1、飲食搭配平靜溫和
霜降盡管已經(jīng)是深秋時(shí)節(jié)，但燥邪仍未徹底消散。另外肅殺之氣隨著嚴(yán)寒之氣一同撲面而來，針對(duì)肺臟孱弱的人群而言，依然要留意防止涼燥產(chǎn)生的傷害。咳嗽是秋天肺氣損傷最普遍的主要表現(xiàn)，這在其中燥證與寒癥并見時(shí)，主要表現(xiàn)的干咳少痰、咽干鼻癢等狀況，便是霜降前后左右最非常容易出現(xiàn)的不適感病癥。中醫(yī)治療這一階段的干咳，以溫而不燥、潤(rùn)而不涼的方法為主導(dǎo)，以防損害身體津液，或滋膩太過而阻攔氣機(jī)商品流通。而日常飲食中也要留意多進(jìn)餐一些性平或微溫的食物，而不必由于外部平均氣溫較低而剛開始進(jìn)餐辛熱燥烈的食物。這種食物盡管可以抵擋嚴(yán)寒，可是會(huì)促長(zhǎng)燥邪損害身體津液，對(duì)身心健康不好。
霜降時(shí)節(jié)，普遍的平靜溫和的食物有糯米、高粱、苞米、豇豆、扁豆、大白菜、芥菜、紅蘿卜、百合花、淮山藥、山楂果等食物。在深秋時(shí)節(jié)能夠適度服用，來做到平補(bǔ)溫和的目地。
2、日常生活防凍保暖
生活起居中留意防凍保暖，早中晚外出要適度加上衣服，氣溫慢慢變涼，早已不宜秋凍了。這一階段特別是在不可以忽視了足部的防寒保暖，由于腳是十二經(jīng)絡(luò)的關(guān)鍵起止位置，足三陰經(jīng)和足三陽經(jīng)的交匯點(diǎn)就在腳底。而十二經(jīng)絡(luò)針對(duì)運(yùn)作氣血、調(diào)合五臟六腑作用擁有 關(guān)鍵的功效。另外因?yàn)樽悴侩x心血管較遠(yuǎn)，血夜商品流通較少，因此 腳對(duì)溫度的轉(zhuǎn)變十分機(jī)敏，特別是在針對(duì)嚴(yán)寒的刺激性比較比較敏感，“寒從腳底起”說的便是這個(gè)意思，而搞好足部的防寒保暖工作中，針對(duì)維持血液循環(huán)系統(tǒng)和溫度，另外預(yù)防流感，十分關(guān)鍵。
搞好足部的防寒保暖，除開穿緊松適合的棉襪、綿軟透氣性的鞋以外，還能夠在每天回家了后，應(yīng)用溫水泡腳的方法來推動(dòng)血液循環(huán)系統(tǒng)，確保足部溫暖。
3、氣血虛別忘益氣固表
針對(duì)肺氣虛，容易感冒的人群而言，除開要平靜溫補(bǔ)、防凍保暖以外，還必須留意益氣固表。《丹溪心法》中記述的玉屏風(fēng)散較為合適這類人群在霜降時(shí)節(jié)作為保健茶飲來應(yīng)用。
玉屏風(fēng)散
構(gòu)成：黃芪、抗風(fēng)、白術(shù)
操作方法：上三味研末，開水沖調(diào)，代茶飲。
方解和功能：黃芪益氣固表、抗風(fēng)袪風(fēng)散邪、白術(shù)健脾益氣，三者共用和能夠養(yǎng)肺氣而祛邪氣，止汗固表等功效。針對(duì)肺衛(wèi)氣血虛，愛出汗，容易感冒的人群而言，能夠具有健康保健的功效。
臨證加減
針對(duì)平時(shí)脾胃虛弱的人群，能夠在玉屏風(fēng)散的基本上提升紅茶一同泡煮，既能益氣固表，還能夠溫胃散寒。
假如不是愛喝茶的人群，還可以在平時(shí)熬粥的基本上，添加沖調(diào)好的玉屏風(fēng)散湯液，作為平時(shí)飲食來服用也是能夠的。那樣的進(jìn)餐方式，不但適用肺衛(wèi)氣血虛的人群，針對(duì)脾胃虛寒的人群而言也較為適合。另外因?yàn)榘局嗟姆绞胶?jiǎn)便易行，許多 食藥同源的食物還可以添加進(jìn)去，促使這道粥品能夠依據(jù)不一樣的狀況，轉(zhuǎn)變出各種各樣不一樣的款式來。
玉屏風(fēng)甜粥
構(gòu)成：黃芪、抗風(fēng)、白術(shù)、糯米、粳米、甜玉米、紅蘿卜、iPhone、紅棗
做法：黃芪、抗風(fēng)、白術(shù)研末，開水沖調(diào)后留取液汁。甜玉米煮開后取粒，紅蘿卜、iPhone削皮切丁，紅棗清洗去核切丁。全部原料相互放進(jìn)鍋中熬熬成粥后添加玉屏風(fēng)液汁，隨餐進(jìn)餐就可以。
方解和功能：方中的甜玉米、紅蘿卜、iPhone、紅棗含有當(dāng)然的清甜味，糯米、粳米也是普遍的熬粥食物，一共熬熬成味道甘甜，口味軟糯的甜粥后，本就會(huì)有保養(yǎng)腸胃，暖體安神助眠的功效。再添加益氣固表，健脾胃袪風(fēng)的玉屏風(fēng)散湯液，在霜降時(shí)節(jié)來上一碗，為2020年的深秋畫上一個(gè)極致的句號(hào)。
