雞絲涼面的做法-家常味拌菜譜

雞絲涼面的做法-家常味拌菜譜1.

雞胸肉煮熟,大約10分鐘即可。

雞絲涼面的做法-家常味拌菜譜

2.

晾涼后撕成絲待用。

雞絲涼面的做法-家常味拌菜譜

3.

黃瓜擦成細(xì)絲。

雞絲涼面的做法-家常味拌菜譜

4.

胡蘿卜也擦成細(xì)絲。

雞絲涼面的做法-家常味拌菜譜

5.

用面條機(jī)做出細(xì)的圓面條。

雞絲涼面的做法-家常味拌菜譜

6.

湯鍋加水燒開,下入面條煮2分鐘。

雞絲涼面的做法-家常味拌菜譜

7.

煮好的面條過涼水。

雞絲涼面的做法-家常味拌菜譜

8.

撈出來瀝干水分,拌入少量芝麻油,避免黏連。

雞絲涼面的做法-家常味拌菜譜

9.

面條、雞絲、胡蘿卜絲和黃瓜絲放在一起。

雞絲涼面的做法-家常味拌菜譜

10.

加自己喜歡的調(diào)料,我用了芝麻醬,生抽,蠔油,香醋,芝麻。

雞絲涼面的做法-家常味拌菜譜

11.

再加一些熟芝麻和熟花生碎,吃起來更香了。

雞絲涼面的做法-家常味拌菜譜

雞絲涼面成品圖

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烹飪技巧

調(diào)料根據(jù)自己的口味調(diào)整,千變?nèi)f化都是可以的。

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