雞胸肉煮熟，大約10分鐘即可。
晾涼后撕成絲待用。
黃瓜擦成細絲。
胡蘿卜也擦成細絲。
用面條機做出細的圓面條。
湯鍋加水燒開，下入面條煮2分鐘。
煮好的面條過涼水。
撈出來瀝干水分，拌入少量芝麻油，避免黏連。
面條、雞絲、胡蘿卜絲和黃瓜絲放在一起。
加自己喜歡的調料，我用了芝麻醬，生抽，蠔油，香醋，芝麻。
再加一些熟芝麻和熟花生碎，吃起來更香了。
調料根據自己的口味調整，千變萬化都是可以的。
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