糖醋排骨的做法-酸甜味炒菜譜

糖醋排骨的做法-酸甜味炒菜譜1.

排骨洗凈

糖醋排骨的做法-酸甜味炒菜譜

2.

開水下鍋,蓋上鍋蓋燉20分鐘

糖醋排骨的做法-酸甜味炒菜譜

3.

撈出

糖醋排骨的做法-酸甜味炒菜譜

4.

起油鍋放冰糖

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5.

炒出焦糖色

糖醋排骨的做法-酸甜味炒菜譜

6.

放排骨加生抽翻炒

糖醋排骨的做法-酸甜味炒菜譜

7.

炒勻后加適量水

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8.

加十三香和姜片

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9.

加鹽

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10.

蓋上蓋子,大火燉

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11.

湯汁收干,加鹽和雞精

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12.

倒適量白醋,炒勻出鍋

糖醋排骨的做法-酸甜味炒菜譜

糖醋排骨成品圖

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烹飪技巧

糖和白醋根據(jù)個(gè)人口味添加

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