家庭版水煮肉片的做法-香辣味炒菜譜
美食菜譜 1344 0
1.里脊肉切薄片，裝碗備用
2.加入1勺鹽、適量料酒、雞蛋清抓勻，加入淀粉腌制一小段時(shí)間
3.鍋中油熱放入白菜，翻炒均勻，加入適量鹽，炒勻放入碗中備用
4.鍋中熱油，放入一勺豆瓣醬炒出紅油，加入蔥姜蒜爆香，倒入適量開(kāi)水
5.加入1勺鹽、1勺雞精、放入肉片，煮至肉片變白，倒入盛有白菜的碗里
6.加入花椒面、辣椒面、蒜末、淋入熱油，再撒上適量香菜即可
家庭版水煮肉片成品圖
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