綠色蔬菜挑花眼?這3種對身體好處很多,你不能錯過

大家都知道多吃綠色蔬菜對我們的身體有好處,蔬菜也是飲食中不能缺少的一部分,合理、健康的飲食習慣,就應(yīng)該是“葷素粗細”合理搭配,其中這個“素”當然少不了蔬菜的姓名!

綠色蔬菜菜市場里賣有很多,很多家里掌勺的去菜市也不懂要買啥好,往往都是挑來挑去,花費了很多時間,買回來后又不滿意,今天就給大家介紹3種蔬菜,既好吃又營養(yǎng),保證你不會挑錯。

1、韭菜

綠色蔬菜挑花眼?這3種對身體好處很多,你不能錯過

韭菜在菜市里算是最不起眼的蔬菜了,味道有刺鼻,長得還很像小蔥,很容易被人們忽略。但你不知道的是,常吃韭菜,對身體好處可多著呢。韭菜含有很多的纖維素,能促進消化,還能增強腸胃蠕動,有暖胃、健胃的作用,當然,常吃韭菜還能解毒、養(yǎng)護肝臟的健康,韭菜還是很有作用的。

2、西蘭花

綠色蔬菜挑花眼?這3種對身體好處很多,你不能錯過

西蘭花在眾多蔬菜中,它的營養(yǎng)可算是排列之首啊,含有豐富的胡蘿卜素、類黃酮、鐵、鈣等營養(yǎng)成分,既能增強肝臟的解毒能力,又能幫助減少炎癥和過敏的癥狀,不論是對于大人還是小孩,常吃西蘭花都是不錯的選擇。

3、薺菜

綠色蔬菜挑花眼?這3種對身體好處很多,你不能錯過

薺菜味道可口,隨便炒炒都好吃,也含有很多的膳食纖維、維生素E、維生素C、鐵等營養(yǎng)素,具有清肝調(diào)脾、止血的作用,也適合慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等癥。不過對于薺菜的做法,最好不要煮太久,以免破壞了它本身的營養(yǎng)價值。

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