酸辣米線的做法-酸辣味煮菜譜
美食菜譜 523 0
1.生菜洗凈晾干表面水份
2.鮮玉米去皮洗凈切成小塊，蔥切蔥花，豆角洗凈切小段
3.培根和香腸切片
4.準(zhǔn)備好半盆涼開水
5.鍋中燒開水放入米線
6.放入玉米煮至米線變軟，玉米熟透
7.將米線撈出放入涼開水中備用
8.準(zhǔn)備好干辣椒和花椒
9.鍋中放油加入辣椒和花椒爆香
10.倒入蔥花和豆角翻炒至豆角變軟
11.倒入培根片翻炒均勻
12.倒入香腸片炒勻
13.加水
14.倒入醬油和醋拌勻
15.放入玉米段
16.加鹽
17.放入米線拌勻
18.放上生菜葉，拌好鮮椒醬開吃吧
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烹飪技巧
不喜歡吃辣的也可以不放鮮椒醬，只放兩個(gè)干辣椒只是微微辣。
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