蒜香豆苗的做法-咸鮮味炒菜譜

蒜香豆苗的做法-咸鮮味炒菜譜1.

蒜苗洗凈,撿去黑色的豆殼。我的豆苗前一天買的洗好備好早上才炒的,所以梗部看著有點發黃了,親們記得現買現炒,更好看美味。

蒜香豆苗的做法-咸鮮味炒菜譜

2.

蒜瓣扒皮兒拍扁切幾刀。

蒜香豆苗的做法-咸鮮味炒菜譜

3.

鍋中放油,下蒜炒香。

蒜香豆苗的做法-咸鮮味炒菜譜

4.

倒入豆苗先翻炒幾十秒。

蒜香豆苗的做法-咸鮮味炒菜譜

5.

放入鹽,香油。

蒜香豆苗的做法-咸鮮味炒菜譜

6.

再放入雞精調味。

蒜香豆苗的做法-咸鮮味炒菜譜

7.

最后再翻炒幾下就可以出鍋了。

蒜香豆苗的做法-咸鮮味炒菜譜

蒜香豆苗成品圖

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烹飪技巧

沒難度,所需調料也非常簡單,就是撿豆殼麻煩點,有點耐心,喜歡吃辣的,可以在下蒜炒時放點干辣椒一起炒香。

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