蒜香豆苗的做法-咸鮮味炒菜譜
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1.蒜苗洗凈，撿去黑色的豆殼。我的豆苗前一天買的洗好備好早上才炒的，所以梗部看著有點發(fā)黃了，親們記得現(xiàn)買現(xiàn)炒，更好看美味。
2.蒜瓣扒皮兒拍扁切幾刀。
3.鍋中放油，下蒜炒香。
4.倒入豆苗先翻炒幾十秒。
5.放入鹽，香油。
6.再放入雞精調(diào)味。
7.最后再翻炒幾下就可以出鍋了。
蒜香豆苗成品圖
烹飪技巧
沒難度，所需調(diào)料也非常簡單，就是撿豆殼麻煩點，有點耐心，喜歡吃辣的，可以在下蒜炒時放點干辣椒一起炒香。
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