一年一度的冬至到了，都說冬至大過年，很多地方都通過不同的方式來慶祝佳節(jié)。說到慶祝當然少不了吃的，北方向來有冬至吃餃子的習慣，而南方人則是吃湯圓，但是這些食物對于老人家是個負擔，特別是胃不好的老人家，要懂得養(yǎng)胃護胃。
胃不好吃什么餃子好
1、胡蘿卜羊肉餃
胃不好，推薦食用胡蘿卜羊肉餃，其主要是有著改善胃病，治脾胃虛冷是很有幫助的。胡蘿卜性溫，可調(diào)補中焦和腸胃等。而羊肉補氣養(yǎng)血，溫中暖腎。非常適合氣血虛，胃寒的患者。冬至吃餃子，這是不錯的一個選擇。
2、白菜豬肉餃
老年朋友易腸胃不好，餃子餡要吃清淡些，白菜豬肉是不錯的選擇。豬肉白菜餡的餃子一直被視為經(jīng)典搭配，其實這在營養(yǎng)上也有道理。大白菜清淡可口，滋味鮮美，和肥美的豬肉一起搭配，不但口感好，還能增進人的食欲。大白菜和肉類搭配烹調(diào)，可抵消寒性，適合脾胃寒涼者。
胃不好怎么吃湯圓
湯圓為糯米制品不好消化，停留在腸胃道的時間拉長，且包餡湯圓特別熱賣，芝麻、花生等內(nèi)餡甜度高，會增加胃酸分泌，導致胃疾患者癥狀加劇。胃病患者還是少吃為好。
胃不好的老人家進食兩個即能品嘗美味，如果是無餡的小湯圓，則湯中可以配合些紅棗、枸杞、桂圓之類調(diào)味。
湯圓要吃熱食，胃不好的人如果趁熱吃的話，糯米粉質(zhì)地柔軟，豬油在體溫下是液態(tài)，容易與膽汁混合，消化起來相對不算困難。
湯圓吃多了會產(chǎn)生胃漲氣，必須休息讓腸胃道有足夠時間消化，且減少下一餐的食量，促使體內(nèi)的新陳代謝功能恢復正常。由于湯圓熱量高，食用完畢后，應有適當走動，一方面消耗熱量，一方面可按摩腹部，以促進腸蠕動。
餐前餐后來一杯養(yǎng)胃茶
不管是吃餃子還是湯圓，對于胃不好的人來說都得少吃，適當品嘗即可，多吃會加重胃部不適。餐前餐后可以喝養(yǎng)胃茶，如喝丁香茶，餐前喝能為胃上一層保護膜，餐后喝能解膩助消化。養(yǎng)胃茶要喝暖的，放涼了效果會減半。
