準備好食材
用剪刀把關節處剪斷，直接用手把雞皮翻過來往下褪，用手把骨頭掰斷，將翅根骨和翅中骨去除
全部雞翅處理好
雞翅加入烤肉汁、蠔油、料酒、黑胡椒粉和鹽，輕輕抓勻冷藏腌制1-2小時
泡發的香菇和木耳切碎粒；胡蘿卜和洋蔥切碎粒
鍋內加油燒熱，先煸炒一下香菇和木耳，再加洋蔥和胡蘿卜煸炒
加入米飯炒散，調入鹽和醬油，再加蔥末炒勻
用小湯匙，把炒飯塞進雞翅，再用手或筷子把飯塞進去一點，當然你也可以用別的方便的辦法
用牙簽將雞翅口別上，把雞翅刷一遍腌制的醬汁，放在烤網上，腌制10分鐘
烤箱烤肉鍵上下火200度預熱10分鐘，把雞翅包飯放入先烤15分鐘
將雞翅拿出，再把剩余的醬汁刷在雞翅上，用錫紙將翅尖包住以防烤焦，再放入烤箱烤10分鐘
烤好后去掉牙簽錫紙就很香了
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