啤酒燉雞翅的做法-家常味燉菜譜

啤酒燉雞翅的做法-家常味燉菜譜1.

將雞翅用蠔油、姜和大蒜腌制一會,這樣雞翅會更入味,青椒切塊,胡蘿卜切片,大蒜拍扁切碎,姜切絲;

啤酒燉雞翅的做法-家常味燉菜譜

2.

炒鍋中放入適量調和油,將蒜和姜絲放入鍋中煸炒出香味;

啤酒燉雞翅的做法-家常味燉菜譜

3.

將雞翅放入鍋中翻炒一會;

啤酒燉雞翅的做法-家常味燉菜譜

4.

放入適量花雕酒,這樣可以去除肉腥味;

啤酒燉雞翅的做法-家常味燉菜譜

5.

放入適量老抽;

啤酒燉雞翅的做法-家常味燉菜譜

6.

翻炒一會,將調味品和雞翅炒勻;

啤酒燉雞翅的做法-家常味燉菜譜

7.

將一罐330毫升的啤酒倒入鍋中;

啤酒燉雞翅的做法-家常味燉菜譜

8.

根據自己口味放入少量鹽;

啤酒燉雞翅的做法-家常味燉菜譜

9.

小火燉至湯汁稍微濃一些時放入青椒和胡蘿卜;

啤酒燉雞翅的做法-家常味燉菜譜

10.

翻炒幾下,將湯汁收濃時即可出鍋了;

啤酒燉雞翅的做法-家常味燉菜譜

啤酒燉雞翅成品圖

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烹飪技巧

1、雞翅要提前用調味品腌制一段時間,讓雞翅更加入味;

2、各種調味品的用量要根據自己口味調整。

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