蒲公英根怎么吃養(yǎng)生功效大

蒲公英根怎么吃養(yǎng)生功效大

蒲公英可以生吃,可以炒食,可以做湯,也可以熗拌,都是很有味道的。那么,作為其中一部分的蒲公英根,怎么吃養(yǎng)生呢?我們不妨來盤點下關于蒲公英的食療方吧。

1.蒲公英桔梗湯

蒲公英在治療瘡癰這方面,作用還是挺強的。在古代醫(yī)書中記載,蒲公英能夠治療“多年惡瘡”“疳瘡疔毒”等瘡癰疾病。在食療方面,可以用蒲公英60克,桔梗10克,一起煎成湯,加少許白糖食用,對癰疽有一定療效。

蒲公英根怎么吃養(yǎng)生功效大

2.蒲公英粥

我們先來看看蒲公英粥。蒲公英粥是用30克蒲公英和100克粳米煮成的粥,具有清熱解毒,消腫散結的功效。

3.蒲公英茵陳紅棗湯

在《本草經(jīng)疏》中記載,蒲公英“當是入肝入胃,解熱涼血之要藥”,所以,臨床中,蒲公英常用來治療肝膽疾病。比如用蒲公英50克,茵陳50克,大棗10克,煎成湯,加少許白糖食用,可以作為黃疸型肝炎的食療良方。

4.蒲公英玉米湯

玉米須其實也是一味極好的食藥兩用的良品,但是很多時候都免不了被扔掉的命運,其實這樣真的很可惜。比如用玉米須和蒲公英煎水代茶飲,就能對熱淋、小便短赤有輔助療效。

5.蒲公英豬肝湯

蒲公英入肝經(jīng),對于養(yǎng)肝明目也有一定作用,但需與豬肝做湯。具體做法是先將豬肝切成薄片,用清水洗掉血水及黏液,再用生粉腌豬肝片片刻,往鍋里加入適量的水,燒開后放入蒲公英煮上片刻,放入少許食鹽、芝麻油等調味料,再放入腌好的豬肝片,大火煮沸后即可食用。做出來的蒲公英豬肝湯不僅可以養(yǎng)肝明目,還可以健脾補氣。

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6.蒲公英根茶

蒲公英根茶使用的是切細且干燥的根,含有豐富的維生素和礦物質。古代醫(yī)書記載“婦人乳癰腫,水煮汁飲及封之,立消”,若用蒲公英根茶泡水喝,也可以對乳腺增生有一定的輔助療效。

這么看來,蒲公英雖小,運用得當?shù)脑挘πЭ墒呛艽蟮模?/p>

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