應(yīng)針對兒童不同生長階段的營養(yǎng)需求，盡快制定相應(yīng)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范兒童食品標(biāo)簽標(biāo)識和廣告宣傳，讓孩子們吃得開心、放心
近日，有媒體報(bào)道，市面上一些“兒童食品”以“少鹽”“營養(yǎng)”“健康”“有機(jī)”等噱頭吸引眼球，而實(shí)際上只是變換了包裝、體積和口味，與同類普通食品沒什么差別，標(biāo)價(jià)卻翻了倍，許多父母不明就里紛紛購買。
父母愛兒女心切，什么都想給孩子最好的。近年來，隨著人們生活水平進(jìn)一步提高，在為孩子們選擇食品時(shí)，父母毫不吝嗇。正是利用人們的這一心理，一些商家悄悄炒作起兒童食品。許多大型超市甚至還專門設(shè)置了兒童食品專區(qū)，出售標(biāo)有“兒童”字樣的飲用水、面條、水餃、牛排、零食、調(diào)味品等。這些商品大都采用迷你、卡通等可愛型包裝，讓小朋友愛不釋手，也讓父母覺得確實(shí)物有所值。
然而，這些“兒童食品”真的都適合兒童嗎？仔細(xì)看成分，有些與同類普通食品無異，有些還添加了口感更好的香精；再看價(jià)格，大部分比同類普通食品更貴，有些還貴好幾倍。例如，某電商平臺出售一款兒童榨菜，包裝上標(biāo)有醒目的“兒童”字樣，但營養(yǎng)表上注明的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉等物質(zhì)含量與普通榨菜大同小異。
從營養(yǎng)學(xué)上看，兒童的消化功能是在出生后才逐漸發(fā)育完善的，即在不同的階段胃腸只能適應(yīng)不同的食物，因此兒童食品的安全性和營養(yǎng)價(jià)值都應(yīng)該高于同類普通食品，才能適應(yīng)兒童的腸胃發(fā)育。這就要求生產(chǎn)企業(yè)在食品成分和配方上下足功夫。當(dāng)下市面上這些“兒童食品”只不過是一些商家打著幌子在借機(jī)炒作的概念而已。
目前，我國對0至3歲的嬰幼兒配方奶粉、米粉和泥類輔食制定了監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)，但對3歲以上兒童的食品，沒有針對性的標(biāo)準(zhǔn)，主要是依據(jù)《食品安全法》《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》等法律法規(guī)來進(jìn)行管理。對目前市場上所謂的兒童專用食品，比如兒童醬油、兒童牛奶、兒童面條、兒童餅干等，其監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)還有待完善。正是由于缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和專門的法律法規(guī)，唯利是圖的商家越來越多，鉆起了“兒童食品”市場監(jiān)管的空子，這一現(xiàn)象亟待整治規(guī)范。
面對形形色色的所謂“兒童食品”，應(yīng)盡快完善監(jiān)管體系。一方面，應(yīng)針對兒童不同生長階段的營養(yǎng)需求，盡快制定相應(yīng)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)完善相關(guān)法律條規(guī)，規(guī)范兒童食品標(biāo)簽標(biāo)識和廣告宣傳。另一方面，及時(shí)曝光那些打著“兒童食品”旗號、實(shí)際生產(chǎn)和銷售劣質(zhì)食品的企業(yè)，并進(jìn)行嚴(yán)厲懲處，讓孩子們吃得開心、放心。
《 人民日報(bào) 》（ 2019年11月06日 19 版）
