黃梔雞翅的做法-家常味煮菜譜

黃梔雞翅的做法-家常味煮菜譜1.

雞翅清洗干凈浸泡一小時,去血水后控干水分

黃梔雞翅的做法-家常味煮菜譜

2.

將鹽焗雞粉倒入雞翅中

黃梔雞翅的做法-家常味煮菜譜

3.

倒入料酒、姜片、鹽攪拌均勻,腌制兩小時

黃梔雞翅的做法-家常味煮菜譜

4.

鍋中放入適量水燒開,加入黃梔煮五分鐘,讓湯汁上色,喜歡吃辣的可以放些辣椒

黃梔雞翅的做法-家常味煮菜譜

5.

把雞翅倒入鍋中,蓋上蓋子大火煮五分鐘轉(zhuǎn)小火煮十分鐘

黃梔雞翅的做法-家常味煮菜譜

6.

關(guān)火后燜十分鐘入味

黃梔雞翅的做法-家常味煮菜譜

7.

撈起放涼,最好用風(fēng)扇吹涼,再放入冰箱冷藏,口感更佳

黃梔雞翅的做法-家常味煮菜譜

8.

撒些芝麻即可享用

黃梔雞翅的做法-家常味煮菜譜

黃梔雞翅成品圖

黃梔雞翅的做法-家常味煮菜譜

烹飪技巧

黃梔除了可以上色,還有清熱利濕、涼血解毒作用。

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