以下5種人,應少吃或不吃雞蛋

雞蛋是生活中常見的食物,營養極高,僅次于母乳。不僅能強身健腦、保護肝臟等,還能美膚養顏,預防癌癥,此外,還能緩解女性經期腹脹、痛經。但是再好的東西也有人不適合吃,雞蛋也是,以下幾種人不適合吃雞蛋。

以下5種人,應少吃或不吃雞蛋

1、蛋白質過敏者

雞蛋蛋白質含量很高,50克雞蛋里面約含有7克蛋白質。有些人吃了雞蛋后出現皮膚紅腫、頭痛、胃痛或咽喉腫痛,就是對雞蛋過敏的反映。而一般對雞蛋過敏是因為對其中的蛋白質過敏,雞蛋的蛋白質具有抗原性,與胃腸黏膜表面帶有抗體的致敏肥大細胞作用,即可引起過敏反應。

2、高熱患者

很多人胃口不好或者體弱多病時,總是以為吃個雞蛋就能補充能量。但是,發熱患者是不宜吃雞蛋的。雞蛋是一種高蛋白食品,人體對雞蛋的吸收率很高,能夠達到99%以上。人吃了雞蛋之后,雞蛋中的純蛋白質物質會產生大量的熱量。故發熱患者吃雞蛋后體內產熱增加,對身體無疑是雪上加霜。

以下5種人,應少吃或不吃雞蛋

3、腎臟病患者

腎炎患者腎功能和新陳代謝減退,尿量減少,體內代謝產物不能全部由腎臟排出體外。若攝取過多蛋白質,會使蛋白質代謝后的尿素氮等廢物無法完全排出體外。血中尿素氮累積過多時便會引起倦怠、頭暈、無力、惡心、厭食、嗜睡、貧血、搔癢等癥狀。

4、肝炎患者

蛋黃是高脂肪、高膽固醇食物,所含的營養成分較多,不易被消化吸收。另外,蛋黃中含有脂肪酸和膽固醇,均需在肝臟代謝。肝炎病人肝臟功能減退,多吃蛋黃會加重肝臟的負擔,因此,應少吃或不吃。

以下5種人,應少吃或不吃雞蛋

5、初產婦

雞蛋是產婦坐月子的主食之一,但剛分娩后數小時內最好不要吃雞蛋。因為分娩過程體力消耗大,出汗多,體內體液不足,消化能力也隨之下降,這時吃了雞蛋會難以消化吸收,會增加腸胃負擔。

另外,平時吃雞蛋時一定要吃熟的,打雞蛋時也要注意不要碰到蛋殼上的細菌。

雞蛋不可以與豆漿、糖一起吃。

吃完雞蛋不要立即吃鵝肉、兔肉、鱉肉,也不要立即飲茶或者吃消炎藥。

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