貧血最基本的飲食應該怎么吃？
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由于挑食、三餐不定時等飲食習慣的影響，現在很多人都有貧血的癥狀，尤其是女性，每個月都有一次月經，更容易得貧血。那么，貧血了怎么辦呢？
如果你是貧血體質，相信醫生一定會特別強調飲食調理，這是因為飲食緩解貧血是最有效果，同時副作用又是最小的方法之一。那么如何利用飲食來預防貧血呢？下面我們就一起來看看貧血患者吃什么最最好。
1、貧血多補鐵
補血要多吃紅肉、動物肝、動物血、禽肉、魚肉等含鐵高的動物性食物，它們含的是“血紅素鐵”是二價鐵，更容易被人體吸收，補鐵效果要比植物性食物含的“非血紅素鐵”好得多，像鹵雞肝、豬肝等，一周吃兩次。豆制品含鐵量也較多，腸道的吸收率也較高，要注意攝取。
2、補充維C促進鐵吸收
在我們生活中，常見的有黑木耳、葡萄、桂圓肉、南瓜、胡蘿卜、紅棗、黑豆具有益氣補補鐵補血的功效，可以常吃可以預防貧血。
此外，每天要攝食適量的水果和蔬菜，果蔬中含有造血不可缺少的原料(葉酸、維生素B12)，其中的維生素C還能促進人體對鐵的吸收，如泥猴桃、鮮橙、檸檬飯后喝一杯可以促進鐵吸收。
3、貧血要多吃高蛋白質
血紅蛋白的造血原料是蛋白質，在我們日常生活中含有豐富蛋白質有牛奶、魚類、蛋類、瘦肉、豆類等營養物質。這些食物補充蛋白質有良好的效果。但是，我們要注意葷素結合，蔬菜、水果也要跟得上，以免過食油膩東西傷胃。
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