易網在線健康導讀:網絡點餐盛行,一些無證經營的小餐館也借著互聯網,“洗白”做起生意,證照、衛生狀況難監管(詳見海都報17日A03版)。報道引廣……
網絡點餐盛行,一些無證經營的小餐館也借著互聯網,“洗白”做起生意,證照、衛生狀況難監管(詳見海都報17日A03版)。報道引廣泛關注,不少市民來電反映,餐館衛生安全事關千萬百姓,望部門加強管理。
記者昨了解到,有證照不全就做生意的餐館,經曝光已在點餐平臺下架,停止配送。福州市市場監督管理局有關負責人表示,本月底,全市將逐一清查網絡點餐平臺上的福州餐館,無證“黑餐館”一經發現,將直接取締。
被曝光餐館 在點餐平臺“消失”
“證照不全就做起生意的餐館,在平臺上‘消失’了。”昨日,市民俞小姐向海都記者反映,看到金冠花園的“憶一家”被曝光后,特意登錄“口碑外賣”搜索該餐館,但已找不到任何內容。記者打開該平臺搜索后,發現確實如此。
據了解,“憶一家”所在轄區的鼓樓區市場監督管理局,已介入調查處理,按程序查實相關情況后,該餐館將面臨處罰。
“食品衛生安全事關千萬百姓,部門要嚴查。”昨日,不少市民說,“網絡點餐平臺,證照、衛生難監控”的新聞見報后,多個點餐平臺似乎都在做調整,幾家以往常點的餐館玩起了集體“消失”。
福州有個“網絡交易監管處”
餐館在互聯網上做生意,該市場行為究竟由哪個部門具體監管?
據悉,今年3月,福州市設立了市場監督管理局,加掛“市食藥局”、“市工商局”、“市質監局”、“市食安辦”牌子,即多部門職能合一。至此,市場監督管理局一個單位就挑起了管理餐飲的“大旗”。
值得注意的是,經此次調整,還設立了全新的“網絡交易監管處”,負責監管電子商務(網絡)市場主體。網絡點餐平臺的監管,主要就由該處室與食品安全監管處負責。
“法律未要求點餐平臺需向管理部門報備入網餐廳的名單,所以,部門要清查,只能由各轄區自行摸底,逐一核查。”網絡交易監管處的有關負責人昨表示,已選取在福州影響力靠前的幾個點餐平臺,通過技術手段,摸底統計掛靠的餐館數。
平臺暴露“黑餐館”不定時抽查
“平臺審查不力,我們無法直接查處,但有了平臺,可能會有更多的執法‘線索’。”網絡交易監管處有關負責人表示,根據法規,部門只能將情況抄告給點餐平臺注冊地的職能部門,由當地部門查處。但該負責人表示,較以往,有了第三方平臺,非法經營的餐館似乎更容易“暴露”,一定程度上,更有利于部門不定時的抽查。
“部門已起草文件,擬在月底,在全市范圍內啟動清查點餐平臺本地餐館的專項行動,持續時間兩三個月。”昨日,食品安全監管處的有關負責人表示,無證的將直接取締,證照不全的將被停止經營并處罰款,有證的,主要督查其衛生狀況。“不符合要求的有證餐館,或將被吊銷證照”。