材料:
瘦肉:4 兩 鮮百合:2 球 麥米:半量杯 蔥花,鹽:適量 生抽:半湯勺 栗粉:適量
做法:
麥米加水浸 3 小時(shí),隔去水份. 瘦肉洗凈,切粒,下生抽及栗粉拌勻;鮮百合切去焦黃部分,摘成瓣,洗凈. 燒滾清水十杯,放下麥米,小米煲滾,轉(zhuǎn)小火煮至麥米夠粘,小米開(kāi)花. 加入瘦肉粒,鮮百合煲 5 分鐘,加蔥花和鹽即成.
功效:
百合,麥米,小米均含豐富蛋白質(zhì),醣類,維生素 B 群,鉀,磷,鐵,鋅,可舒 緩神經(jīng),促進(jìn)血液循環(huán),改善失眠及多夢(mèng)等癥狀。
本文標(biāo)簽：小米粥大家知道，菱角含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，用它來(lái)制作瘦肉湯，不僅味道可口，而且可其到滋補(bǔ)的作用。但是，對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，都不愿意在廚房里呆的太久，不愿意將太多的時(shí)間花在一道菜上，即使這道菜十分誘人。那么，如何用快速的方法來(lái)制作菱角瘦肉湯?下面我們就來(lái)看看具體的簡(jiǎn)易制作方法。材料：豬瘦肉
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