安全食用冷鏈食品,這些步驟很重要!
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安全食用冷鏈食品,這些步驟很重要!

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  【畫說防疫】安全食用冷鏈食品,這些步驟很重要!編者按:近日,全國多地在冷鏈環(huán)境中檢測出新冠病毒陽性,引起公眾對食品安全的極大關(guān)注。那么,疫情期間怎樣購買食用安全的冷鮮冷凍食品?冷鮮冷凍食品加工烹飪都要注意什么呢?選購冷鮮冷凍食品需要注意什么?1.在正規(guī)超市或商場選購,挑選時戴一次性手套或用塑料袋

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北京市累計已有150萬人接種新冠疫苗

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1月15日下午,路透社、法新社、美國全國廣播公司、俄羅斯全國廣播電視公司等31家駐京境外媒體的47名記者,赴朝陽規(guī)劃藝術(shù)館接種點采訪本市新冠病毒疫苗接種情況。相關(guān)負責人介紹,截至1月14日,全市已累計接種150萬人。本次集體采訪由市政府新聞辦公室會同國務(wù)院新聞辦公室、外交部新聞司,聯(lián)合市衛(wèi)生健康委、

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大連多措并舉嚴防農(nóng)村疫情發(fā)生傳播

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1月14日,記者從大連市新冠肺炎疫情防控工作新聞發(fā)布會上獲悉,大連已連續(xù)9天無本地新增確診病例,累計71名患者出院。為進一步強化疫情防控,大連市出臺農(nóng)村疫情防控舉措,從組織領(lǐng)導(dǎo)、人員排查、隔離管控、重點區(qū)域防控、廢棄物資處置等方面,明確農(nóng)村疫情防控工作標準措施,嚴控各類集聚性活動,管住各類集聚性場所

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冷鏈傳播風險幾何?后續(xù)防控如何開展?

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連日來,北京市出現(xiàn)多點零星散發(fā)病例,疫情防控形勢嚴峻。目前,相關(guān)部門已迅速開展病毒溯源工作,北京市各區(qū)、各部門、各單位進入應(yīng)急狀態(tài),順義區(qū)、朝陽區(qū)、西城區(qū)對重點地區(qū)、重點人群大規(guī)模核酸采樣。記者注意到,從已公布的病例流調(diào)信息看,3名確診病例、1名無癥狀感染者均與冷鏈有關(guān),部分病例活動范圍廣、密接人員

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新冠用藥全部納入醫(yī)保藥品目錄

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本報訊(記者 解麗)昨日,國家醫(yī)保局宣布,新版醫(yī)保藥品目錄將于2021年3月正式啟用。通過本次目錄調(diào)整,共119種藥品被新增進入目錄,另有29種原目錄內(nèi)藥品被調(diào)出目錄。其中,高度重視新冠肺炎治療相關(guān)藥品的保障工作,將利巴韋林注射液、阿比多爾顆粒等藥品調(diào)入目錄,最新版國家新冠肺炎診療方案所列藥品已被全

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上海、陜西啟動新冠疫苗接種

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記者從上海市疾病預(yù)防控制中心獲悉,上海已陸續(xù)啟動新冠疫苗接種,使用的是全病毒滅活疫苗。隨著陜西省首針新冠病毒疫苗在西咸新區(qū)空港新城底張中心衛(wèi)生院完成接種,該省重點人群新冠病毒疫苗接種工作也全面啟動,首批參加新冠病毒疫苗接種的是海關(guān)檢驗檢疫、口岸邊檢、口岸進口冷鏈物品裝運及醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)的一線工作人員等

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陜西首針新冠病毒疫苗完成接種 全省重點人群接種工作啟動

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中新網(wǎng)西安12月26日電(記者 阿琳娜)陜西首針新冠病毒疫苗25日晚在西安市完成接種,標志著全省重點人群新冠病毒疫苗接種工作全面啟動。首批參加疫苗接種的為海關(guān)檢驗檢疫,口岸邊檢,口岸進口冷鏈物品裝卸、搬運、運輸及醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)一線工作人員等重點人群。據(jù)介紹,當前境外新冠肺炎疫情加速發(fā)展,國內(nèi)多地報告新

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北京市發(fā)布超市常態(tài)化防控工作指引:進口冷鏈食品須專人專區(qū)售賣

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北京市疾控中心近日發(fā)布超市新冠肺炎疫情常態(tài)化防控工作指引。根據(jù)指引,進口冷鏈食品的售賣要做到專人售賣、專區(qū)存放、專區(qū)售賣、專物專用、專門消毒。指引明確,超市嚴格做到生熟分開、干濕分離,根據(jù)食品類別和貯存條件做好分區(qū)分類管理。生鮮食品和熟食制品應(yīng)分開銷售,生鮮區(qū)域的蔬菜、水果、畜禽肉、水產(chǎn)品、豆制品、

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冬春季傳染病高發(fā)市民外出應(yīng)戴口罩

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據(jù)新華社電 (記者李放、趙旭)在20日舉行的北京市新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作新聞發(fā)布會上,北京市疾病預(yù)防控制中心副主任劉曉峰表示,目前境外新冠疫情持續(xù)蔓延,北京市正值冬春季傳染病高發(fā)季,廣大市民朋友外出時應(yīng)隨身攜帶并及時佩戴口罩。劉曉峰說,北京市正值冬春季傳染病高發(fā)季,商超、餐飲單位、賓館飯店、農(nóng)

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合肥消費者購買進口冷鏈食品需實名登記

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據(jù)新華社電 記者日前從安徽省合肥市市場監(jiān)管局獲悉,鑒于當前進口冷鏈食品疫情防控特殊形勢,該市要求銷售者銷售進口冷鏈食品時,對消費者實行實名登記購買制度,確保全程可追溯。根據(jù)要求,進口冷鏈食品生產(chǎn)加工、經(jīng)營、貯存等各環(huán)節(jié),必須嚴格建立進貨臺賬和批發(fā)銷售臺賬;嚴格檢查追溯憑證、入境貨物檢驗檢疫證明、核酸

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國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機制:近期疫情傳播呈“從物到人”“從人到人”并存

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本報北京11月25日電(中青報·中青網(wǎng)記者 張曼玉)“近30天,我國累計新增本土確診病例98例,是此前30天的7.5倍。多數(shù)病例來自聚集性疫情,疫情傳播呈現(xiàn)出‘從物到人’和‘從人到人’并存的特征。”11月25日,國家衛(wèi)健委宣傳司副司長米鋒在國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機制召開的新聞發(fā)布會上說。針對近期多地進口冷鏈

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多地接連出現(xiàn)散發(fā)疫情冬季疫情防控難在哪兒?

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中新社北京11月23日電 (記者 李亞南)繼11月初新疆局地疫情首次實現(xiàn)病例零新增后,上海、天津、安徽、內(nèi)蒙古又接連出現(xiàn)十余起散發(fā)病例。零星“疫”火為何不絕,當前疫情防控主要面臨哪些難題?面對嚴峻的國際疫情防控形勢,“人、物”同防外防輸入的重要性被中國官方及專家學(xué)者屢次提及。天津市疾控中心近日對該市

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13天8例本土病例上海如何防控

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從11月9日新增1例本地確診病例(浦東機場西區(qū)航司貨運站搬運工王某某)以來,上海至今已累計發(fā)現(xiàn)浦東機場關(guān)聯(lián)新冠肺炎確診病例8例。相關(guān)病例的居住地被列為中風險地區(qū),其中王某某的居住地、浦東新區(qū)營前村已連續(xù)14天沒有新增本地確診病例,將于24日零時起變?yōu)榈惋L險地區(qū)。今天上午,上海市新冠肺炎疫情防控工作第

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泉州市疾控中心公布冷鏈物流食品食用提示:強烈推薦戴手套選擇冷凍食品

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近日,國內(nèi)多地通報,在冷鏈環(huán)境中檢測出新冠病毒核酸陽性。為認真落實“外防輸入 內(nèi)防反彈”防控策略,泉州市疾控中心向廣大市民發(fā)出疫情防控提示,請市民朋友密切關(guān)注政府部門發(fā)布的進口食品檢疫信息,注意冷凍(藏)食品安全,著重六大環(huán)節(jié)。1.選購冷凍(藏)食品環(huán)節(jié)。嚴格科學(xué)規(guī)范佩戴好口罩,最好到正規(guī)的超市或市

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吳尊友:除了冷鏈,境外貨物都應(yīng)做到批批檢測

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近日,連續(xù)多地、多日出現(xiàn)了冷鏈食品及其外包裝檢測出了新冠病毒陽性!中國疾控中心流行病學(xué)首席專家吳尊友接受央視新聞采訪時分析稱,新冠病毒喜歡冷的環(huán)境,溫度越低,病毒存活時間越長。冷鏈環(huán)境為病毒提供了比較好的生存環(huán)境,所以冷鏈為病毒提供了遠距離傳送的載體。為何近段時間會密集出現(xiàn)冷鏈食品檢測呈陽性的事件?

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北京核酸篩查覆蓋冷鏈快遞行業(yè)

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昨天下午,北京市第177場新冠肺炎疫情防控工作新聞發(fā)布會舉行,北京市委宣傳部副部長徐和建介紹,要把外防輸入作為重中之重,加強直航北京國際航班管控,嚴格執(zhí)行登機前48小時內(nèi)核酸采樣檢測,核酸、抗體檢測“雙陰性”證明查驗和體溫檢測等措施。做好冷鏈行業(yè)從業(yè)人員、快遞外賣等重點行業(yè)從業(yè)人員核酸檢測篩查覆蓋,

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進一步加強根源監(jiān)管堅決杜絕疫情部分散播

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當前世界范圍內(nèi)疫情形勢仍然嚴峻,外防輸入、內(nèi)防反彈是我國防控工作重中之重。進一步做好常態(tài)化疫情防控,有效應(yīng)對新情況、新問題、新風險,要加大科技創(chuàng)新力度,不斷提升防控水平和綜合治理能力。面對境外輸入病例大幅增加和進口冷鏈傳播輸入病毒的壓力,必須嚴格落實預(yù)防性全面消毒處理,切實加強源頭管控工作,盡最大努

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北京市嚴苛中國中高風險區(qū)進京監(jiān)管

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打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)11月9日0時至24時,本市新增報告境外輸入新冠肺炎確診病例兩例,無新增報告本地確診病例、疑似病例和無癥狀感染者,北京已連續(xù)95天無新增報告本地確診病例。在昨天下午舉行的北京市第176場新冠肺炎疫情防控工作新聞發(fā)布會上,北京市委宣傳部副部長徐和建表示,境外疫情還在加速擴散蔓延,疫情

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加速冷鏈追溯基本建設(shè)打造出外防鍵入頑強天然屏障

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進入秋冬季,面對通過“物鏈”傳播新冠病毒的重要隱患,加強落實常態(tài)化疫情防控再次敲響警鐘,“外防輸入、內(nèi)防反彈”不能有絲毫松懈。要切實做好進口冷鏈食品預(yù)防性全面消毒,把疫情防控關(guān)口前移,積極掌握防控主動權(quán)。冷鏈產(chǎn)品裝卸、加工、銷售等環(huán)節(jié)工作人員要切實增強個人防護意識,重點做好日常防護,不給病毒傳播留下

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天津市衛(wèi)健委:此次肺炎疫情總體可控性

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中新網(wǎng)天津11月8日電 (記者 張道正)天津市衛(wèi)生健康委新聞發(fā)言人、二級巡視員何鵬8日下午在介紹天津市第138例新冠肺炎確診病例的調(diào)查處置的基本情況時稱,“經(jīng)我們組織專家分析研判,認為這起疫情是整體可控的,還請廣大群眾安心、不要恐慌,同時,建議大家還要繼續(xù)自覺遵守疫情防控各項措施。”當天下午,天津市

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用好冷鏈追溯平臺牢筑人和物兩根防御

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秋冬季常態(tài)化疫情防控各項工作進入關(guān)鍵時期,對疫情傳播風險須保持高度警惕。筑牢人和物兩條防線,不僅是貫徹落實外防輸入、內(nèi)防反彈的常態(tài)化疫情防控要求,也為加快經(jīng)濟社會發(fā)展復(fù)蘇提供了有力支撐。各部門單位要時刻保持警惕,居民做好個人防護,鞏固北京來之不易的防控成績,為統(tǒng)籌推進疫情防控和經(jīng)濟社會發(fā)展作出更大努

新疆喀什提升食藥安全監(jiān)管已檢驗冷鏈食品逾2萬批號
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新疆喀什提升食藥安全監(jiān)管已檢驗冷鏈食品逾2萬批號

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中新網(wǎng)新疆喀什10月31日電 (朱景朝 胡佳琛 顏春燕)記者31日從新疆喀什地區(qū)市場監(jiān)督管理局獲悉,新一輪疫情發(fā)生后,該局成立價格輿情和農(nóng)貿(mào)市場超市組、食品安全組、醫(yī)用防護用品和中藥湯劑生產(chǎn)服務(wù)保障組等10個小組,深入一線、控物價,穩(wěn)市場,保供應(yīng)。喀什地區(qū)市場監(jiān)督管理局黨組成員、副局長侯德山31日告

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防治技術(shù)指南來啦!業(yè)界:“冷鏈食品安全性”一刻都不可以懈怠

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新華社北京10月30日電(記者陽娜、吉寧)國務(wù)院應(yīng)對新型冠狀病毒肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控機制綜合組近日發(fā)布《冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營新冠病毒防控技術(shù)指南》和《冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營過程新冠病毒防控消毒技術(shù)指南》兩份技術(shù)指南,提出建立冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)員工健康登記制度和健康異常報告程序,并要求對來自新冠肺炎疫情高風險地區(qū)

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北京市冷鏈食品從業(yè)人員進行核酸取樣檢驗

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昨天,在北京市新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作新聞發(fā)布會上,市場監(jiān)督管理局副局長陳言楷介紹,節(jié)日期間,全市市場監(jiān)管部門將督促農(nóng)貿(mào)市場、商超、餐飲等食品生產(chǎn)經(jīng)營場所集中力量開展環(huán)境整治,督促冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位嚴格落實追溯主體責任,按要求對相關(guān)從業(yè)人員、環(huán)境、冷鏈食品開展核酸抽樣檢測,及時發(fā)現(xiàn)疫情風險。全

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青島市:進行核酸檢測近14萬份結(jié)果所有為陰性

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針對山東港口青島港2名裝卸工人感染新型冠狀病毒,青島市已對151089名一般接觸者、社區(qū)排查人群及相關(guān)從業(yè)人員開展核酸檢測,已完成核酸檢測139658份,結(jié)果全部為陰性。青島市疫情防控專家組組長、青島市疾病預(yù)防控制中心副主任張華強介紹,截至9月26日8時,青島市已排查到密切接觸者209人,全部實行集

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