瘦身秘訣 想要遠(yuǎn)離癌癥?或許只需要食用一種蔬菜

十字花科蔬菜是我們比較常見的蔬菜,例如白菜、甘藍(lán)、西蘭花等,對保護(hù)動脈、抗擊2型糖尿病以及緩解骨關(guān)節(jié)炎十分有效。近日,法國健康雜志《TOPSANTE》報(bào)道,美國哈佛大學(xué)的一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn),西蘭花等十字花科蔬菜中含有一種天然分子,可以抑制腫瘤生長。

瘦身秘訣 想要遠(yuǎn)離癌癥?或許只需要食用一種蔬菜

據(jù)報(bào)道,腫瘤是由某些細(xì)胞異常增殖引起的,增殖速度快于正常細(xì)胞,而PTEN基因(磷酸酶與張力蛋白同源物)作為一種常見的高效抑癌基因,可以編碼抑制細(xì)胞生長的蛋白質(zhì)。但癌細(xì)胞在人體內(nèi)生長時會通過WWP1(E3泛素連接酶)抑制PTEN基因的抑癌活性。于是,哈佛大學(xué)研究團(tuán)隊(duì)一直試圖尋找抑制WWP1的方式,后來發(fā)現(xiàn)一種名為吲哚-3-甲醇(I3C)的分子可以抑制WWP1,激活PTEN的抑癌功能。而I3C是西蘭花、卷心菜和甘藍(lán)等十字花科蔬菜中十分常見的一種成分。該研究結(jié)果已在美國《科學(xué)》雜志上發(fā)表。

然而,研究團(tuán)隊(duì)表示,要想達(dá)到抗癌的效果,每天必須吃2.5千克的十字花科蔬菜!目前,該研究團(tuán)隊(duì)正致力于研發(fā)更有效的WWP1抑制劑。

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