干豆腐切棱形塊
蔥切末預留
鍋燒熱，放進植物油，進行爆香蔥段
添加十三香
放進干豆腐煸炒勻稱，
添加冷水摸過食物
料汁留一點
添加一勺子老抽
兩勺子生抽醬油
蓋上蓋燉二十分鐘
添加半勺子鹽
木薯淀粉一勺子放進碗里，添加半碗冷水攪拌均勻，到入干豆腐上，煮沸
添加半勺子味精
搞好的紅燜干豆腐
烹飪技巧干豆腐添加淀粉勾芡，口味嫩滑十分美味??！
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