毛芹菜炒鹵豬耳朵的做法-家常味炒菜譜

毛芹菜炒鹵豬耳朵的做法-家常味炒菜譜1.

主料:毛芹菜、鹵豬耳朵 輔料:植物油、鹽、生抽、小米椒、雞精、姜

毛芹菜炒鹵豬耳朵的做法-家常味炒菜譜

2.

把毛芹菜洗凈去掉葉子,切段

毛芹菜炒鹵豬耳朵的做法-家常味炒菜譜

3.

小米椒、姜洗凈切末和丁

毛芹菜炒鹵豬耳朵的做法-家常味炒菜譜

4.

豬耳朵切絲

毛芹菜炒鹵豬耳朵的做法-家常味炒菜譜

5.

熱鍋涼油,油熱7成下姜末翻炒出香味

毛芹菜炒鹵豬耳朵的做法-家常味炒菜譜

6.

加毛芹菜翻炒均勻

毛芹菜炒鹵豬耳朵的做法-家常味炒菜譜

7.

加小米椒、鹽翻炒均勻

毛芹菜炒鹵豬耳朵的做法-家常味炒菜譜

8.

加鹽翻炒均勻

毛芹菜炒鹵豬耳朵的做法-家常味炒菜譜

9.

加豬耳朵翻炒均勻

毛芹菜炒鹵豬耳朵的做法-家常味炒菜譜

10.

加生抽

毛芹菜炒鹵豬耳朵的做法-家常味炒菜譜

11.

加雞精

毛芹菜炒鹵豬耳朵的做法-家常味炒菜譜

12.

翻炒均勻即可

毛芹菜炒鹵豬耳朵的做法-家常味炒菜譜

毛芹菜炒鹵豬耳朵成品圖

毛芹菜炒鹵豬耳朵的做法-家常味炒菜譜毛芹菜炒鹵豬耳朵的做法-家常味炒菜譜

烹飪技巧

毛芹菜不可久炒,鹽不能多加,一定的翻炒毛芹菜時加鹽 豬耳朵是鹵好的,不必加過多的調味品,

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