辣椒炒魚渣的做法-香辣味炒菜譜
美食菜譜 1818 0
1.首先處理食材,我買的這種海魚一斤才六塊錢一斤,一斤就可以炒一盤了。小海魚去掉魚鱗、魚頭,魚翅、魚尾,洗凈從中間刨開備用。

2.處理輔料,青辣椒剁成辣椒碎;蔥姜蒜切好備用。

3.起鍋燒油,油熱放入魚塊和姜片煸炒。

4.煎制魚塊焦黃,用鍋鏟按扁,盡可能的讓魚塊碎一點,這樣可以更好的入味。放入適量鹽,醋,料酒,蠔油調味。

5.放入辣椒碎翻炒。

6.炒至辣椒斷生,放入一把小蔥花翻炒均勻即可出鍋。

辣椒炒魚渣成品圖



烹飪技巧
1炒這道菜要去掉魚鱗、魚頭,魚翅、魚尾,這樣炒出來的魚渣里面的雜質才會很長少。
2煎制魚塊焦黃,用鍋鏟按扁,盡可能的讓魚塊碎一點,這樣可以更好的入味。
上一篇:
麻辣烤蟹味菇的做法-香辣味烤菜譜
下一篇:
炒豆角的做法-家常味炒菜譜
易網健康養生網,致力于都市養生知識的普及,推進養生理念的更新。易網養生網提供專業、完善的養生信息服務,涵蓋中醫養生、食療養生、養生保健、心理養生、養生小常識、女人養生、房事養生、經絡養生,愛眼護眼、養生小知識和順時養生等。作為養生第一門戶,秉承傳播科學養生方法和理念將養生貫穿于日常生活,真正做到讓養生大眾化,全民化,科學化。祝您健康生活每一天!
1090
番茄雞丁的做法,番茄雞丁怎么做請看番茄雞丁的做法步驟圖:1、雞胸肉切丁,加佐料拌勻腌制10分鐘, 2、西紅柿去皮切丁, 3、雞丁翻炒至變色, 4、再一起翻炒調味出鍋。 ...
1882
雜炒小龍蝦的做法 - 家常雜炒小龍蝦的做法非常簡單易學。如果雜炒小龍蝦怎么做好吃,雜炒小龍蝦的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文雜炒小龍蝦的家常做法大全,用最短的時間讓你學會雜炒小龍蝦的做法
1706
大盤雞的做法 - 家常大盤雞的做法非常簡單易學。如果大盤雞怎么做好吃,大盤雞的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文大盤雞的家常做法大全,用最短的時間讓你學會大盤雞的做法
791
香菇炒肉的做法,香菇炒肉怎么做請看香菇炒肉的做法步驟圖:1、香菇焯水切片, 2、雞胸肉切片焯水 3、先炒香菇, 4、再一起調味出鍋。
1884
香辣藕帶的做法,香辣藕帶怎么做請看香辣藕帶的做法步驟圖:1、干辣椒斜切段 2、藕帶洗凈斜切段 3、生姜蒜切末 4、鍋內倒入適量油開大火燒熱后,放入藕帶快速翻炒 5、再倒入干辣椒...
830
肉沫小香菇。的做法 - 家常肉沫小香菇。的做法非常簡單易學。如果肉沫小香菇。怎么做好吃,肉沫小香菇。的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文肉沫小香菇。的家常做法大全,用最短的時間讓你學會肉沫小香菇。的做法
325
蒜泥莧菜的做法 - 家常蒜泥莧菜的做法非常簡單易學。如果蒜泥莧菜怎么做好吃,蒜泥莧菜的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文蒜泥莧菜的家常做法大全,用最短的時間讓你學會蒜泥莧菜的做法
228
尖椒干豆腐的做法 - 家常尖椒干豆腐的做法非常簡單易學。如果尖椒干豆腐怎么做好吃,尖椒干豆腐的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文尖椒干豆腐的家常做法大全,用最短的時間讓你學會尖椒干豆腐的做法
169
現代人生活水平高,健康意識也強,稍微有一點不舒服,就喜歡去醫院做個檢查, 然后開一些藥。但是,有很多病聽起來很嚇人,其實都是不用治療的,大家不再花冤枉錢!飯后燒心:吃花
116
立秋后秋燥襲來,不少人感覺身體干燥。那么怎么對付秋燥?12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法:把香菜洗凈,切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
274
秋葵,在我國江西省的萍鄉以及南方地區有種植,是錦葵科秋葵屬植物,脆嫩多汁,滑潤不膩,香味獨特,被譽為人類最佳的保健蔬菜之一,主要有利咽、通淋、下乳、調經等功效,主治咽喉腫痛,小便
130
平時要養生、不是老了再養生許多人認為養生是老人的事,年輕時無須養生。其實,養生要從娃娃抓起,正如機器要從新時保養。一旦零件有損,養生為時已晚,效果必將大打折扣。沒病多檢
124
血液是滋養身體的源泉,它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長,血液中也會出現一些“垃圾”,如果它們不能被及時“清理”,就會造成血液不清潔,變得黏稠,流通不順暢,從而影響健康。這時,不妨通過一些