豆腐豬血燉鮮菇的做法-家常味燉菜譜
美食菜譜 1995 0
1.豆腐沖洗一下，切塊
2.豬血清洗一下切塊，菌菇浸泡洗凈瀝水。
3.鍋里放油燒熱，倒入姜片炸一下，放入豆腐煎一下。
4.放入血子，撒適量鹽，料酒。
5.放入菌菇，生抽大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)中火
6.加少許雞精煮約6分鐘，撒蔥花拌勻即可出鍋。
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烹飪技巧
菌菇要浸泡
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