西紅柿疙瘩湯的做法-咸鮮味其它工藝菜譜

西紅柿疙瘩湯的做法-咸鮮味其它工藝菜譜1.

干凈的碗里加入面粉,用筷子攪拌至顆粒狀

西紅柿疙瘩湯的做法-咸鮮味其它工藝菜譜

2.

青菜洗凈

西紅柿疙瘩湯的做法-咸鮮味其它工藝菜譜

3.

西紅柿切成薄薄的片狀,姜切成絲狀

西紅柿疙瘩湯的做法-咸鮮味其它工藝菜譜

4.

鍋中加油燒熱

西紅柿疙瘩湯的做法-咸鮮味其它工藝菜譜

5.

姜絲炒香出味

西紅柿疙瘩湯的做法-咸鮮味其它工藝菜譜

6.

加入西紅柿小火翻炒

西紅柿疙瘩湯的做法-咸鮮味其它工藝菜譜

7.

西紅柿翻炒出汁,成番茄醬時(shí)就行了

西紅柿疙瘩湯的做法-咸鮮味其它工藝菜譜

8.

超好的番茄醬里加水燒開

西紅柿疙瘩湯的做法-咸鮮味其它工藝菜譜

9.

油條切小段

西紅柿疙瘩湯的做法-咸鮮味其它工藝菜譜

10.

雞蛋打碗里攪散

西紅柿疙瘩湯的做法-咸鮮味其它工藝菜譜

11.

水燒開后,加入攪拌均勻的面粉粒,要攪拌著倒,不能一下子全部倒進(jìn)去

西紅柿疙瘩湯的做法-咸鮮味其它工藝菜譜

12.

蓋上鍋等待燒開

西紅柿疙瘩湯的做法-咸鮮味其它工藝菜譜

13.

開鍋后加入洗好的青菜

西紅柿疙瘩湯的做法-咸鮮味其它工藝菜譜

14.

淋入攪散的雞蛋液

西紅柿疙瘩湯的做法-咸鮮味其它工藝菜譜

15.

加入切好的油條段,大火燒開沸騰

西紅柿疙瘩湯的做法-咸鮮味其它工藝菜譜

16.

加入鹽調(diào)味即可出鍋

西紅柿疙瘩湯的做法-咸鮮味其它工藝菜譜

西紅柿疙瘩湯成品圖

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烹飪技巧

炒西紅柿醬時(shí)要小火慢炒,下面疙瘩時(shí)要一邊在鍋里攪一邊倒面疙瘩,兩只手要同時(shí)用,自家做著吃其實(shí)不用放那么多調(diào)味料,放鹽調(diào)味就行了

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