#冬至大如年#這樣炒牛肉 鮮嫩的做法-咸鮮味炒菜譜
美食菜譜 1681 0
1.牛肉洗干凈切成片，加鹽、胡椒粉、生抽
2.加料酒攪拌均勻，再加淀粉攪拌均勻
3.加適量油攪拌均勻腌制一會(huì)兒
4.胡蘿卜洗干凈切成片
5.起油鍋，牛肉入鍋炒至變色盛出
6.胡蘿卜入鍋過(guò)油后盛出
7.用余油，洋蔥入鍋炒香
8.牛肉，胡蘿卜入鍋炒
9.加白砂糖、鹽炒均勻關(guān)火，盛出享用
#冬至大如年#這樣炒牛肉 鮮嫩成品圖
烹飪技巧
1、牛肉腌制后再炒，更加鮮嫩。
2、配菜依據(jù)個(gè)人偏愛(ài)添加。
3、用爆火炒。
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