海帶排骨湯的做法-家常味煲菜譜
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1.海帶提前泡發(fā)，清洗干凈。
2.排骨洗凈。
3.鍋加水燒開，放入排骨焯一下水。
4.撈出排骨。
5.海帶切塊，也焯一下水。
6.海帶撈出控水。
7.鍋加水，放入排骨，加點(diǎn)花椒和姜片。
8.放入海帶。
9.電壓力鍋煮上20分鐘。
10.等氣放完了掀蓋。
11.加鹽調(diào)味。
12.盛碗。
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烹飪技巧
1、排骨焯一下水，可以去掉血水和異味，海帶焯一下水可以去腥味。
2、煲湯加點(diǎn)姜片，花椒，湯更鮮美好喝。
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