金針菇切掉根部，撕開成小塊，清洗干凈
小米辣切成小丁，香菜，小香蔥切成末，蒜切末
空碗中加入蠔油一勺，海鮮醬油一勺，食用油一勺
鹽，糖，雞精適量，放入溫水調和一下~
在錫紙盒中放入金針菇，蒜末，蔥，香菜，辣椒及調料汁
蓋上錫紙蓋子，190度烘烤20分鐘左右
掀開錫紙蓋，金針菇明顯熟軟了，開吃~
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