準備好材料
香菇泡發
雞翅洗凈斬塊,加少許鹽、料酒腌一會兒
豆腐切小塊
青、紅椒切小片,姜蒜切片,蔥切段
可以干燒的砂鍋,熱油放入豆腐煎至金黃,盛出待用
再把雞翅煎一會,盛出待用
鍋中再加油,先入蔥姜蒜爆香,再加入香菇炒一會
下豆腐和雞翅炒勻后, 調入醬油、蠔油,白糖和鹽拌勻
加小半碗水燜20分鐘左右
加入青紅椒再稍燜一會兒就可以了
香菇豆腐燜雞翅成品圖


準備好材料
香菇泡發
雞翅洗凈斬塊,加少許鹽、料酒腌一會兒
豆腐切小塊
青、紅椒切小片,姜蒜切片,蔥切段
可以干燒的砂鍋,熱油放入豆腐煎至金黃,盛出待用
再把雞翅煎一會,盛出待用
鍋中再加油,先入蔥姜蒜爆香,再加入香菇炒一會
下豆腐和雞翅炒勻后, 調入醬油、蠔油,白糖和鹽拌勻
加小半碗水燜20分鐘左右
加入青紅椒再稍燜一會兒就可以了
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