金針菇鹽水浸泡洗凈
瀝干水分,撕成小條
放入碗中
大蒜、小米椒,蔥切末
大蒜末,辣椒末,撒上金針菇上面
熱油燒開,放入金針菇隔水蒸5-8分鐘
生抽,耗油,白糖,鹽巴,花生油攪拌均勻
取出,倒入多余水分
倒入調(diào)好的醬汁
熱油燒開,倒入
撒上蔥花即可食用
清蒸金針菇成品圖




金針菇鹽水浸泡洗凈
瀝干水分,撕成小條
放入碗中
大蒜、小米椒,蔥切末
大蒜末,辣椒末,撒上金針菇上面
熱油燒開,放入金針菇隔水蒸5-8分鐘
生抽,耗油,白糖,鹽巴,花生油攪拌均勻
取出,倒入多余水分
倒入調(diào)好的醬汁
熱油燒開,倒入
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