白參菌蒸雞蛋的做法-家常味蒸菜譜

白參菌蒸雞蛋的做法-家常味蒸菜譜1.

準(zhǔn)備好材料

白參菌蒸雞蛋的做法-家常味蒸菜譜

2.

白參菌清洗干凈,撕小塊

白參菌蒸雞蛋的做法-家常味蒸菜譜

3.

白參菌焯水

白參菌蒸雞蛋的做法-家常味蒸菜譜

4.

撈出后瀝水放碗里

白參菌蒸雞蛋的做法-家常味蒸菜譜

5.

雞蛋打散,按蛋水1:1.5加清水,加點(diǎn)鹽攪拌再過濾一下

白參菌蒸雞蛋的做法-家常味蒸菜譜

6.

把蛋液倒入裝白參菌的碗里,枸杞洗凈撒上面,靜置或直接戳掉泡沫

白參菌蒸雞蛋的做法-家常味蒸菜譜

7.

蓋上保鮮膜,用牙簽戳戳,放蒸爐里蒸13分鐘

白參菌蒸雞蛋的做法-家常味蒸菜譜

8.

蒸好后澆點(diǎn)醬油和香油

白參菌蒸雞蛋的做法-家常味蒸菜譜

白參菌蒸雞蛋成品圖

白參菌蒸雞蛋的做法-家常味蒸菜譜白參菌蒸雞蛋的做法-家常味蒸菜譜

烹飪技巧

蒸蛋的時間要根據(jù)所用容器或蛋的多少調(diào)整。

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