準備好材料
豆腐切片，碼在盤子上
榨菜，蔥姜切末
鍋內燒熱油，炒香蔥姜末后放入肉末炒到變色
加入榨菜末炒勻，放鹽和醬油調味
把炒好的肉末榨菜放在豆腐上
放入蒸鍋蒸10分鐘
蒸好的豆腐撒上蔥末，熱油加點醬油淋在上面就可以了
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