蘑菇去蒂擦干凈，
不粘鍋將培根丁炒出油，
倒入洋蔥丁炒至發軟盛出，
倒入適量芝士碎加鹽、黑胡椒拌勻成餡料，
不粘鍋下黃油，將蘑菇煎至兩面上色，
倒入高湯，大火煮20秒后盛出，
烤架鋪錫紙，蘑菇釀入餡料，
烤箱190°預熱，烤8分鐘即可。
喜歡的可以在餡料里添加蒜蓉。
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