圣誕荔枝肉 寶寶輔食食譜的做法-家常味烙菜譜
美食菜譜 102 0
1.· 參考月齡 ·
15個(gè)月以上，對(duì)食材不過(guò)敏的寶寶
· 食材準(zhǔn)備 ·
豬瘦肉100克 / 蓮藕30克 / 土豆1個(gè)
西藍(lán)花40克 / 番茄醬30克 / 淀粉10克
輔料：米飯 / 油 / 胡蘿卜
2.豬肉、蓮藕、土豆分別切成小丁。
*我這次在肉泥中加了些蓮藕來(lái)提升營(yíng)養(yǎng)，沒(méi)有食材的姐妹，也可以只做純?nèi)怵W。
3.先將豬肉丁、蓮藕丁加入到料理機(jī)中，攪打細(xì)膩。
*這里如果寶寶愛(ài)吃那種軟糯口感的丸子，可以額外打入一個(gè)蛋清進(jìn)去，吃著會(huì)更嫩哦。
4.攪好肉糊倒入碗中，加入淀粉，順著同一方向攪拌均勻上勁兒。
5.取適量肉泥放在手心揉圓，做成小丸子的形狀。
6.取適量肉泥放在手心揉圓，做成小丸子的形狀。
7.然后加入番茄醬、50克清水，繼續(xù)翻炒均勻。
*自制番茄醬教程我已經(jīng)給你們準(zhǔn)備好了，直接點(diǎn)擊→自制番茄醬。如果咱們買現(xiàn)成的，記得選擇配料干凈，沒(méi)有添加劑的那種。
8.持續(xù)翻炒至湯汁濃稠的狀態(tài)后盛出。
9.西藍(lán)花掰成小朵，焯水熟透后撈出。
10.將小西藍(lán)花，和炒好的肉丸、土豆依次擺入米飯表面，做成圣誕樹(shù)的樣子，頭部用模具壓一個(gè)小星星，尾部再放一條胡蘿卜塊做樹(shù)干。
11.裝飾完成后，我們的圣誕大餐就可以上桌了！這份是不是操作上更簡(jiǎn)單，實(shí)用率也更高了？豐富的營(yíng)養(yǎng)還可以直接當(dāng)做一餐。我就等你們交作業(yè)了！
圣誕荔枝肉 寶寶輔食食譜成品圖
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