蔬菜雞蛋餅的作法-家常味烙菜譜
美食菜譜 34 0
1.紅蘿卜和南瓜各自刨成細絲,剁碎末預留。
2.西蘭花摘洗干凈,在沸水里焯一下,剁碎西蘭花末預留。
3.全部食物放進大碗中,打進一個雞蛋。
4.食物攪拌均勻,再放進小麥面粉,一歲之上孩子吃能夠加少量細鹽調料。
5.拌和成濃稀適當的面糊,像老酸奶的稠。
6.炒菜鍋加溫,轉文火,刷適當油,倒進生雞蛋面糊,晃動一下炒菜鍋,讓面糊更勻稱。 ?烙餅的油最好是挑選味道較為淡的食用油,例如玉米油,防止應用食用油等味兒濃厚的油。
7.蛋餅會漸漸地凝結成形,晃動一下能離去底鍋,此刻就可以翻過來啦!
8.烙至雙面金黃色就可以了。 ?餅非常薄,熟起來的速率迅速,全過程用中文火,不然非常容易糊哦。
9.能夠立即切割成蛋餅立即拿著吃,還可以與我一樣卷成蛋卷給孩子吃。
蔬菜雞蛋餅制成品圖
烹飪技巧
1.我配搭了一碗小寶寶紅豆粥,小米粥、雜糧粥、肉絲粥都能夠哦。 一款味兒非常好的蔬菜水果小餅,口味綿軟,假如家里有蝦仁,能夠放點蝦仁末會更好,有葷有素,十分營養成分。
2.中裕多功能麥芯粉精準的占比配搭,科學研究的水分調節,獲取麥芯精粹,具備小麥原來的純天然微淡黃色。蛋白質含量高,面筋性價比高,因而特別是在合適家中蒸制行業,讓面點色、香、味極致展現。
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