《黃帝內經》說:“陽氣者,若天與日,失其所,則折壽而不彰”。養護陽氣是養生治病之本,而且隨著我們年齡的增長,人體很容易出現陽氣不足的問題,若后天失于養護,同樣會消耗體內的陽氣。那么怎么來養陽護陽呢?最為簡便和高效的方法就是食療膳食,一起來了解一下。
什么是陽虛體質
陽虛體質是指陽氣偏衰,人體生理機能顯著減退,以抗寒能力減弱為特征。主要表現為形寒肢冷,畏寒喜暖,少氣懶言,面色蒼白,口淡不渴,大便溏薄,小便清長,舌淡胖嫩、邊有齒痕,脈象沉細無力。
補陽虛的食物
1、黑芝麻
陽虛人群平時可以多吃黑芝麻,或者是黑豆、黑木耳等黑色類的食物,不僅可以起到滋補腎陽虛的情況,同時還能幫助腎臟恢復健康,而且黑色食物對于五臟虛都有一定的改善。
2、海參
海參屬于最有營養的食物,含有了身體中所需要的大量有益物質,屬于大補的一種食物,然而對于補腎益精的方面也有比較好的效果,平時有早泄、陽痿、尿頻、夢遺等情況,都可以多吃海參來進行改善。
3、韭菜
韭菜雖然是一種蔬菜,但還具有一定的藥用價值,也被稱之為壯陽草,對于改善腎陽虛、脾胃虛弱等情況,都有比較好的效果,所以男性平時一定要多吃韭菜,來改善腎陽虛癥狀。
4、羊肉
羊肉是一種溫性的食物,可以起到溫補的作用,特別是在秋、冬季節多吃羊肉,可以達到很好找補腎陽以及溫補肝脾的效果,腎陽虛的人也要多吃羊肉。
5、小茴香
小茴香平時經常用于調味作用,然而它還具有了很好的藥用價值,可以起到滋補腎臟的作用,同是還能暖脾胃和祛風寒等,平時使用小茴香泡水喝能起到改善腎陽虛的問題。
推薦食譜
【白鴿紅棗飯】
材料:大米500g,肥大乳鴿400g,紅棗75g,冬菇30g,姜10g,黃酒15mL,白糖80g,植物油適量。
做法:將乳鴿洗凈斬塊,以黃酒、白糖、熟植物油調汁腌漬;將紅棗洗凈去核;冬菇泡軟切絲,與姜同放入鴿肉碗中拌勻,待米飯將熟時,將鴿肉、紅棗等鋪于飯面,蓋嚴,文火蒸至熟。
【蔥末羊肚菌】
材料:干羊肚菌15g,瓊脂凍250g,荷蘭豆50g,姜片5g,蔥段10g,細蔥未30g,雞精4g,精鹽3g,鮮湯200mL,濕淀粉20g,化雞油100g。
做法:羊肚菌用清水泡透,去腳洗凈,擠盡水分,加鮮湯蒸熟,瓊脂凍雕成竹子形狀,荷蘭豆切成枝葉,然后插入竹上,放入條盤一端,鍋置中火,化雞油燒至五成熱,放入姜片、蔥段炒香,加入鮮湯澆沸,待姜、蔥熬出香味后,放入羊肚菌、精鹽、雞精,燒制羊肚菌入味,放入濕淀粉勾成濃汁芡,淋入化雞油,撒上細蔥末炒勻,起鍋裝盤即成。