補脾的食物有哪些 補脾的食療有哪些

脾胃為后天之本,是人體氣血生化的關鍵,如果一個人的脾胃不好,那么,身體的氣血就會出現生成不足,身體各個部分得不到滋養,自然就會出現“枯萎",就會百病叢生。補脾,是一切疾病治療的關鍵。

脾為五臟之一,與胃相表里,主運化水谷精微,輸布全身,供應各方面的需要,維持人體正常的生命活動?,F代人思慮過度,缺少運動,飲食不節等,都很容易損傷脾臟,致使其運化功能出現問題,我們可以通過食療來加以改善。

補脾的食物

補脾的食物有哪些 補脾的食療有哪些

蓮子:蓮子補脾、腎、心,具有補脾止瀉、固腎澀精、養心安神的作用,可用于改善脾虛泄瀉、心悸失眠、帶下或遺精等病癥。

紅薯:紅薯補脾胃、益氣力、寬腸胃,宜于脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉等。

山藥:具有益氣養陰、補脾肺腎、生津固精等作用。山藥中含有多酚氧化酶以及淀粉酶等成分,有助于促進脾胃的消化吸收能力,適合腸胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等消化系統疾病的朋友食用。

糯米:糯米是非常適合脾虛的人使用的,它可以健脾養胃,促進食欲,用糯米煮粥或者煮飯都是很好的。

大棗:大棗性溫味甘甜,有補脾健胃、益氣血的功效,脾虛、胃虛、食少,氣血不足的朋友食用大棗是最合適的。

猴頭菇:味甘平,有扶正補虛、健脾養胃的作用,用猴頭菇配合肉類煮食,既是賁門癌、等消化道腫瘤的抗癌藥物,亦是美味佳肴。

推薦食譜

【蓮子百合瘦肉湯】

材料:蓮子、百合各30克,豬瘦肉250克,各種調料適量。

做法:將豬瘦肉洗凈、切碎,與蓮子、百合同置沙鍋內,加清水適量,煮至熟爛,加調料調味即可。分數次食用,每周2次。適用于脾肺氣虛咳嗽之中、老年人。

補脾的食物有哪些 補脾的食療有哪些

【猴頭菇雞湯】

材料:土雞1只、猴頭菇(泡發)150克、姜1小塊、鹽適量

做法:

1、姜洗凈切片、土雞斬塊后洗凈,冷水下鍋,準備焯水。

2、水燒開后,撇掉浮沫,撈出雞肉,用熱水沖洗干凈

3、把雞肉放進陶瓷煲、放入猴頭菇和姜片

4、加入足量的開水,蓋上蓋子,小火煲2個半小時左右調味即可,期間用勺子撇掉撈出浮沫。


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