健康新聞 2019-08-13 452 0

推薦：廣東省中醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主要功效：益氣健脾，補(bǔ)腎安神推薦人群：脾腎氣虛、體虛乏力、失眠多夢(mèng)者材料：刺五加10g、干百合20g、蜜棗1/4粒、豬心半個(gè)、生姜適量（1~2人量）。烹調(diào)方法：刺五加、百合清洗干凈，豬心洗凈切塊汆水去掉血污，在燉盅中放入清水1L，將以上藥食材一同放入燉盅，武火燉開后改文火

健康新聞 2019-08-08 1652 0

初秋（孟秋）從立秋到處暑，承夏熱之余氣，可久晴無雨，秋陽肆虐，溫度較高，故有“秋老虎”之說。秋燥與溫?zé)峤Y(jié)合可侵犯人體而出現(xiàn)咽干、腹瀉等脾肺失調(diào)的癥狀，所以在這個(gè)時(shí)期，既要注意開始補(bǔ)充能量，又不能過于滋潤(rùn)，否則會(huì)有傷脾胃之嫌。總體來說，孟秋時(shí)節(jié)生病的病因病機(jī)有以下三點(diǎn)。◎孟秋時(shí)節(jié)，暑氣雖然逐漸消退，但

日常養(yǎng)生 2019-07-20 1151 0

（原標(biāo)題：毛豆，營(yíng)養(yǎng)高分的“跨界”食物——這5類人可以多吃點(diǎn)） 夏日毛豆正當(dāng)季，由于烹煮簡(jiǎn)便、價(jià)格不貴、口感柔軟，它一直是人們飯桌上常

日常養(yǎng)生 2019-07-19 518 0

早餐忽略，午餐糊弄，晚餐豐盛，這是很多人的真實(shí)寫照。然而，晚餐長(zhǎng)期吃得過飽不僅增加肥胖風(fēng)險(xiǎn)，還影響消化功能和睡眠。北京營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)理事、中國(guó)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師于仁文提醒，對(duì)于消化不好的人來說，吃晚餐格外有講究。主食應(yīng)以發(fā)酵食物為主。發(fā)酵面食（饅頭、包子、花卷、燒餅、烙餅、馕等）、發(fā)糕、醪糟等食物經(jīng)過發(fā)酵，比較

健康新聞 2019-07-13 1485 0

在高溫炙烤和悶熱桑拿的天氣模式下煎熬的你，是不是又開始仰仗著冰箱里的冰鎮(zhèn)美食降溫“續(xù)命”？從冰箱取出的冷飲、水果、冰激凌以及各種需要低溫保鮮的食品，在滿足口舌之欲的同時(shí)，你的腸胃也可能付出代價(jià)。你可知道，兩大不怕冷的致病菌或許就潛伏在你的冰箱里，再加上貪食冷飲，小心“冰箱病”找上門。今天，我們就請(qǐng)北

健康新聞 2019-07-10 1056 0

夏季是西瓜上市的季節(jié)，冷藏后的西瓜更是不少市民的最愛。然而，冰箱并非是食物的“保險(xiǎn)箱”，冷藏過久的西瓜也許看上去和新鮮西瓜無異，卻會(huì)滋生大量細(xì)菌，讓人難以消受。這不，有市民吃了冰箱中的“瓜堅(jiān)強(qiáng)”為此患上急性腸炎。半個(gè)“瓜堅(jiān)強(qiáng)”讓他拉虛脫市民李路今年29歲，從事自由職業(yè)。他介紹，上周五晚上，他和朋友吃

健康新聞 2019-06-08 1981 0

端午佳節(jié)，你吃粽子了嗎？幅員遼闊的中華大地，粽子種類琳瑯滿目，它們外形各不相同，以糯米為主料，配以紅棗、豆沙、果脯，或鮮肉、臘肉、咸蛋黃等，黏糯清香，種類豐富，深受大家喜愛。作為粽子的主料，中醫(yī)認(rèn)為糯米可以健脾養(yǎng)胃，起到滋補(bǔ)作用。 不過粽子雖好吃，也不能“放飛自我”敞開吃。今天，就請(qǐng)北京市疾控中心慢

健康新聞 2019-06-04 1056 0

貝類遍布江河湖海、種類眾多。目前，已知的貝類超過12萬種，我國(guó)沿海貝類有4000余種。常見的有海螺、蛤蜊、牡蠣、扇貝、海虹等。貝類鮮香美味，深受大眾喜愛，然而夏天因食用貝類引發(fā)貝類毒素中毒的事件時(shí)有發(fā)生。為預(yù)防因食用貝類引發(fā)貝類毒素中毒，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局特做如下風(fēng)險(xiǎn)提示。貝類本身不產(chǎn)毒 有毒藻類是元

健康新聞 2019-05-20 313 0

今日起進(jìn)入小滿節(jié)氣。這一時(shí)期高溫多雨、空氣悶熱潮濕，下雨后氣溫又會(huì)急劇下降。省中醫(yī)院中醫(yī)經(jīng)典科主任顏芳指出，小滿養(yǎng)生要注意不可貪涼過甚，從而導(dǎo)致暑熱與風(fēng)寒之邪乘虛而入。酷暑不要貪涼顏芳提醒，小滿養(yǎng)生要特別注意謹(jǐn)防“冷氣病”。所謂冷氣病，是指由于人們久處冷氣設(shè)備的環(huán)境下工作和生活時(shí)所患的一種疾病。輕者

健康新聞 2019-05-20 1231 0

據(jù)《營(yíng)養(yǎng)健康與衰老》雜志刊登的一項(xiàng)澳大利亞南澳大學(xué)最新研究稱，每日補(bǔ)充10克堅(jiān)果有助于將大腦認(rèn)知功能提升60%。上述研究的研究員們通過調(diào)查4822名55歲以上的亞洲人每日所食用的堅(jiān)果量后發(fā)現(xiàn)，其中每天吃10g以上堅(jiān)果的人具有更好的記憶力及推理能力，每天食用兩茶匙堅(jiān)果的人的大腦認(rèn)知功能比沒有食用堅(jiān)果的

健康新聞 2019-05-09 610 0

西班牙研究人員發(fā)現(xiàn)，母親懷孕期間常吃堅(jiān)果，或能讓孩子長(zhǎng)大后更聰明。巴塞羅那全球健康研究所研究人員8年內(nèi)隨訪2200名西班牙兒童及其母親得出上述結(jié)論。受訪母親就孕期飲食作答，特別提到是否在孕期食用核桃、杏仁、花生、松子和榛子等堅(jiān)果。孩子們則在一歲半、5歲和8歲時(shí)分別接受測(cè)驗(yàn)，以便研究人員考察他們的認(rèn)知

健康新聞 2019-04-25 1499 0

花甲王、蟶子王檢出氯霉素，豬肉檢出農(nóng)藥殘留，餃子皮、手工拉面不合格。4月23日，廣州市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布“2019年第6期食品安全監(jiān)督抽檢信息”稱，近期對(duì)廣州市內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的11大類食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢，共869批次，不合格樣品13批次。此次抽檢涉及炒貨食品及堅(jiān)果制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食加工品、速凍食品

健康新聞 2019-04-22 1160 0

在這個(gè)春暖草綠的季節(jié)，正是一年中吃野菜的好時(shí)候，不少人在外出踏青時(shí)都會(huì)忍不住摘上一把野菜回家食用。野菜雖美味可口，但可不能隨便吃，一不小心就會(huì)中毒。那么，食用野菜有哪些注意事項(xiàng)呢？如何才能安全地享用這道美味呢？1.不認(rèn)識(shí)的野菜千萬不要采摘。常見的野蒜、魚腥草、馬齒莧、薺菜、白蒿、灰灰菜、龍頭菜、苜蓿

健康新聞 2019-04-18 896 0

近日,文登區(qū)皮膚病醫(yī)院皮膚科接診了一位面部、手背嚴(yán)重紅腫并伴瘙癢的患者。經(jīng)皮膚科醫(yī)生仔細(xì)詢問病史,發(fā)現(xiàn)患者近日食用薺菜后長(zhǎng)時(shí)間在室外活動(dòng),且既往春天有過類似病史。結(jié)合患者臨床表現(xiàn),最終確診為植物-日光性皮炎,入院治療。據(jù)醫(yī)生介紹,植物-日光性皮炎是一種急性光毒性炎癥反應(yīng),其發(fā)生常與體質(zhì)、食用光敏性植

健康新聞 2019-04-16 768 0

辟謠春夏時(shí)節(jié)，草木萌發(fā)，各種植物紛紛吐露新芽，又到了一年采野菜的好時(shí)節(jié)。近日，有媒體報(bào)道，北京各大公園被“挖野菜大軍”占領(lǐng)，特別是奧林匹克公園和東壩郊野公園，大片二月蘭被“掐尖”，蒲公英也被連根拔起。但是路邊的野菜真是不采白不采嗎？關(guān)于野菜，你有哪些錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)呢？野生的就是綠色蔬菜？安全性和生長(zhǎng)環(huán)境

健康新聞 2019-04-12 1643 0

說起降壓飲食，非“得舒（DASH）”莫屬，該飲食方式曾連續(xù)8年蟬聯(lián)全球健康飲食首位，不過，此前并未有研究證實(shí)其對(duì)亞洲人的影響。近日，《美國(guó)心臟學(xué)會(huì)雜志》發(fā)表了一項(xiàng)針對(duì)新加坡華人的研究，結(jié)果顯示，飲食方式與得舒飲食越接近，冠心病風(fēng)險(xiǎn)越低。其中，高鉀攝入對(duì)中風(fēng)和冠心病的影響最大。為什么得舒飲食可以起到降

健康新聞 2019-04-04 1148 0

【環(huán)球網(wǎng)綜合報(bào)道】從40年前起，工業(yè)國(guó)家患哮喘與過敏反應(yīng)的患者數(shù)量就不斷攀升，但生活中卻存在一種最普通不過的方法可以用來降低患病風(fēng)險(xiǎn)：從小就吃奶酪。據(jù)《法蘭西西部報(bào)》報(bào)道，法國(guó)國(guó)家農(nóng)業(yè)研究院(Inra)和貝桑松醫(yī)療中心的研究人員發(fā)現(xiàn)，從小食用奶酪的兒童過敏和患哮喘的可能性更小。但奶酪的品種與食用頻率

健康新聞 2019-04-04 516 0

在日常生活中，為了我們的腸道健康和身體健康，有些食物應(yīng)該少吃或者盡量不吃。　　油炸類食品我們知道，油脂被反復(fù)高溫加熱會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)。比如其中的不飽和脂肪酸，在經(jīng)過高溫處理后會(huì)產(chǎn)生聚合物——二聚體、三聚體。另外，大部分的油炸類食品中都含有高濃度的丙烯酰胺，也就是我們通常所說的“丙毒”，這是一種致癌物，

健康新聞 2019-04-02 399 0

“春蠶到死絲方盡”。其實(shí)，蠶吐盡其綿綿細(xì)絲之后并沒有死去，而是在“作繭自縛”中蛻變成了蠶蛹。蠶蛹雖小，但卻是藥食俱佳之品。蠶蛹的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，據(jù)分析測(cè)定，每100克中，蛋白質(zhì)含量為60克，屬動(dòng)物蛋白質(zhì)，多為球蛋白和清蛋白，易于消化吸收，在人體利用率較高，含氨基酸達(dá)8種之多；脂肪含量為30％，脂肪中7

日常養(yǎng)生 2019-03-20 408 0

（原標(biāo)題：你還在把谷物飲料當(dāng)早餐？） 隨著廣告的普及，以“營(yíng)養(yǎng)均衡，方便美味”為賣點(diǎn)的谷物飲料逐漸成為老百姓餐桌上的新寵兒。其“以喝代吃”的食用方法更是貼合了

健康新聞 2019-03-13 1170 0

春天不只是萬物復(fù)蘇的季節(jié)，也是人體生理機(jī)能、新陳代謝最活躍的時(shí)期。然而乍暖還寒，氣候很不穩(wěn)定，除了要做好全身調(diào)節(jié)外，飲食調(diào)養(yǎng)也特別重要。下面，就看看營(yíng)養(yǎng)專家，為你推薦的春季養(yǎng)生飲食方法，幫你通過飲食調(diào)理，以最好的狀態(tài)適應(yīng)春發(fā)時(shí)節(jié)。本期嘉賓：孔潤(rùn)常 中國(guó)高級(jí)美食營(yíng)養(yǎng)師春季要“順時(shí)養(yǎng)生”中醫(yī)講究“順時(shí)養(yǎng)