這些植蔬藥食兩用

野菜,就是經常長在路邊或者田埂上的一些"雜草",經常被人們忽視,甚至會將它們遺忘。其實在路邊或者田里,有很多不知名的雜草是治病的良藥,而且它們還能炒著吃或者蒸出來。那么有哪些野菜的營養價值是被我們忽視了的呢?野菜怎么做好吃呢?野菜的做法有哪些呢?

野菜,被人們忘記是常有的事情,畢竟人們不知道它們都有怎樣的功效,以為只是一株"雜草"而已。

下面這幾種就是農村常見的"雜草",它們的功效大著呢。

黃花菜

黃花菜,又名金針菜、忘憂草, 它的花蕾自古以來就是一種美食,味鮮質嫩,營養豐富,含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養分,其所含的胡蘿卜素甚至超過西紅柿的幾倍。

中醫認為黃花菜性平、味甘、微苦,有清熱利尿、解毒消腫、止血除煩、利水通乳、清利濕熱、發奶等多重功效。

新鮮黃花菜中含有秋水仙堿,會造成胃腸道中毒癥狀,所以不能生吃,須加工曬干,可以涼拌(應先焯熟)、炒、氽湯或做配料。

一串紅

是"一串紅",不是"一丈紅",認錯了可千差萬別啊。一串紅是常用的紅花品種,花朵繁密,色彩艷麗,常用于景觀花壇的主體栽種,但它卻是很重要的一味中藥材。

其藥用部分為全草,鮮用或曬干備用,有涼血止血、清熱利濕、散瘀止痛的功效。

這些植蔬藥食兩用

薺菜

薺菜是一種最常見的野菜,既可炒食、涼拌,又可作餃子餡。屬于十字花科蔬菜,其中含二硫酚硫酮,長期食用油抗癌功效。薺菜中還含豐富的胡蘿卜素,是治療干眼病、夜盲癥的良好藥物,其還有消炎止血、降脂降壓降低膽固醇的作用,非常適合老人食用。

小薊

野菜之一。因其花蕊長滿刺,民間俗稱:刺兒菜。小薊生搗根絞汁服,有涼血止血、清熱消腫作用;小薊、夏枯草各15g,煎水代茶飲,可以降血壓;可治各種咳血,吐血,血痢,癰疽腫毒,外傷出血等,但注意:脾胃虛寒而無瘀滯者忌服小薊。

馬蘭

也是一種常見的菊科野菜。具有極高都藥用和膳食價值,有清熱解毒,消食積,利小便,散瘀止血之效,福建廣東人稱田邊菊,湖北、四川人把它叫泥鰍菜,幼葉可以當成蔬菜食用,俗稱"馬蘭頭"。據說有清熱解毒的作用。開水燙一下涼拌或者清炒,味道都很好的。

上一篇:遠離護膚3誤區 美膚祛痘必不可少的幾款粥品
下一篇:不開心?教你如何吃出好心情

易網健康養生網,致力于都市養生知識的普及,推進養生理念的更新。易網養生網提供專業、完善的養生信息服務,涵蓋中醫養生、食療養生、養生保健、心理養生、養生小常識、女人養生、房事養生、經絡養生,愛眼護眼、養生小知識和順時養生等。作為養生第一門戶,秉承傳播科學養生方法和理念將養生貫穿于日常生活,真正做到讓養生大眾化,全民化,科學化。祝您健康生活每一天!

相關推薦

春天一定要吃的十四大黃金野菜

春天一定要吃的十四大黃金野菜

1040

春天是陽氣生發、萬物復蘇的季節,很多植物都在悄悄地生根發芽。這個季節的野菜,是一年之中獨有的美味。在春天吃它們,可以取天地的生發之氣,不僅順應時令,促進陽氣生發,更能祛病痛。春天吃它,好處一大把。茼蒿:消痰飲、利腸胃茼蒿,又叫革命菜、安南草,為菊科植物野茼蒿的嫩莖葉。革命戰爭年代,馮白駒將軍率領的瓊

春天一定要吃的十四大黃金野菜

春天一定要吃的十四大黃金野菜

233

春天是陽氣生發、萬物復蘇的季節,很多植物都在悄悄地生根發芽。這個季節的野菜,是一年之中獨有的美味。在春天吃它們,可以取天地的生發之氣,不僅順應時令,促進陽氣生發,更能祛病痛。春天吃它,好處一大把。茼蒿:消痰飲、利腸胃茼蒿,又叫革命菜、安南草,為菊科植物野茼蒿的嫩莖葉。革命戰爭年代,馮白駒將軍率領的瓊

秋季流鼻血更加頻繁,怎樣才能有效止血呢?

秋季流鼻血更加頻繁,怎樣才能有效止血呢?

636

入秋以來,醫院的耳鼻喉科最常見的流鼻血的患者了,流鼻血雖然是日常生活中常常出現的事情,但是其突如其來,再加上量大止不住等情況,總是讓人感到措手不及。我們為什么會流鼻血呢?流鼻血看似簡單卻有著十分復雜的流血原因:鼻腔、鼻竇炎癥等疾病將引起流血,外傷(比如用手指挖鼻孔)也會導致流血;心腦血管患者和血液系

農村這三種野菜,高血壓、酒精肝、動脈硬化的人要多吃!

農村這三種野菜,高血壓、酒精肝、動脈硬化的人要多吃!

1072

又到了一年的春季,野菜掀起了早市的高潮,尤其受到一些叔叔阿姨們的喜愛,或許現在的年輕人只是喜歡去野外挖野菜的感覺,而多過吃野菜的味道~但是,你知道嗎?野菜不僅僅是美食,還有對人體有很多的好處,可以起到治病的效果,今天就來給大家介紹三種野菜!1、薺菜——高血壓者要多吃薺菜,又名

野菜怎么吃?食用野菜注意事項

野菜怎么吃?食用野菜注意事項

660

健康的身體少不了合理的飲食,科學的營養攝入是健康之本。今天跟隨易網在線養生網一起來看野菜怎么吃?食用野菜注意事項,其中隱藏著不少平時你所不知道的細節。野菜怎么吃?食用野菜注意事項中國民間流傳著一句話:三月三,薺菜當靈丹。薺菜做湯,莧菜做餡,可口無比。各式野菜在今天顯得珍貴起來,無農藥,病蟲害少,有的

野菜的天然藥用價值有哪些?

野菜的天然藥用價值有哪些?

854

這段時間,菜市場多了很多的野菜,有的人還自己出去挖野菜來吃,但是野菜你真的吃對了么?野菜是非人工種植的蔬菜,是大自然的寶藏之一。野菜無污染,營養豐富,清新可口,是絕佳的食材之一。俗話說"偏方治大病",野菜如果食用得當、對癥,大多可視為偏方。野菜的吃法很多,大多野菜洗凈后,用熱水焯一下,或拌或炒或蒸,

野菜營養高 不識慎食用

野菜營養高 不識慎食用

1883

薺菜做湯,莧菜做餡,可口無比。各式野菜在今天顯得珍貴起來,無農藥,病蟲害少,有的還具備藥食兼優的特點,因而不少人就會挖一些野菜享受春天的美味。小編介紹,有些野菜是有藥用價值的。馬齒莧性味酸、寒,可清熱利濕,涼血解毒。用于細菌性痢疾,急性胃腸炎,急性闌尾炎,乳腺炎,痔瘡出血等。外用治疔瘡腫毒,濕疹、帶

摘野菜煮面3人住進ICU 這6種野菜要慎吃

摘野菜煮面3人住進ICU 這6種野菜要慎吃

1349

路邊野菜可不能隨便吃。近日,成都張先生和父母三人就因一把路邊野菜而住進了醫院ICU。所幸,送醫及時,才得以脫離生命危險。據悉,張先生吃的野菜是“野天麻草”,學名為商陸,是一種野生植物。成都市第二人民醫院重癥醫學科副主任虎瓊華介紹,商陸雖然有一定的通便、利尿作用,但紫紅色根莖的商陸具有較強毒性。而當天

提高男人性能力7大法寶 助男人金槍不倒
兩性健康

提高男人性能力7大法寶 助男人金槍不倒

1848

男性擁有一個較高的性能力是一種福氣,不僅可以在性生活中充分揮灑男人魅力,而且還可以提高男人的自信心。這對于那些性功能不夠強大的男性朋友來說是一種嫉妒。那些性功能不強的男性朋友,請您不要再嫉妒了,不妨試一下這些方法,也可以讓您和他們一樣性能力足夠的強大。提高男人性能力7大法寶1、起床后:打個哈欠。健康

健身方法

幾個快速又有效的減肥方法

293

對于那些想通過節食來減肥并且筋疲力盡的人,我認為是時候考慮一下你的想法了。只有持續的努力和合理的飲食才能減輕體重。不要再餓肚子了!節食熱潮越來越受歡迎,但這真的會讓人感到虛弱。這是一種規律——通過節食來減肥!你的新陳代謝作用于食物,如果你不攝入食物,你的脂肪堆積并不會被分解。

31省區市增加8例境外鍵入病案 冬季如何預防新冠
健康新聞

31省區市增加8例境外鍵入病案 冬季如何預防新冠

1133

易網在線健康導讀:9月24日0—24時,31個?。ㄗ灾螀^、直轄市)和新疆生產建設兵團報告新增確診病例8例,均為境外輸入病例。31省區市新增8例境外輸入病例,秋冬季如何預防新冠?31省區市新增8例境外輸入病例據國家衛健委通報,9月24日0—24時,31個省(自治區、直轄市)和新

日常養生

紅豆湯不宜什么樣的人喝 喝紅豆湯的最佳時間

1964

紅豆湯是我們生活中常見的湯品,具有較高的營養價值以及食用價值,適量食用對人體的健康具有好處,那么紅豆湯不適合什么人喝?喝紅豆湯的最佳時間是?紅豆湯不適合什么人喝一般人群均可適量食用。紅豆湯主要是由紅豆制成的一種湯品,而紅豆味甘性平,其中含有豐富的蛋白質、維生素、纖維素、糖分以及鉀、鈉、磷等成分物質,

小葉雙眼龍的功效與作用
中醫養生

小葉雙眼龍的功效與作用

1632

文章目錄一、小葉雙眼龍的簡介二、小葉雙眼龍的功效與作用三、小葉雙眼龍的市場信息1. 小葉雙眼龍的價格2. 小葉雙眼龍的選購方法3. 小葉雙眼龍的保存方法小葉雙眼龍的簡介別名毛果巴豆、桃葉雙眼龍、細葉雙眼龍、巡山虎、土巴豆、雞骨香、白養木、串珠林、山豬橇。常綠灌木,高1-2m。幼枝被灰黃色星狀毛。葉互

'); })();
主站蜘蛛池模板: 三上悠亚在线电影| 国产又爽又黄又无遮挡的激情视频| 中文字幕黄色片| 永久看一二三四线| 国产三级精品三级在专区| 99ri在线视频网| 无码一区二区波多野结衣播放搜索| 亚洲AV日韩AV高潮无码专区| 精品久久久久亚洲| 国产欧美日韩精品专区| 一个人看的www免费高清| 日韩视频免费看| 人妻无码一区二区视频| 韩国精品一区视频在线播放| 在线视频国产99| 丰满亚洲大尺度无码无码专线| 永久在线观看www免费视频| 免费日本黄色片| 精品福利一区二区三区免费视频| 国产亚av手机在线观看| 222www免费视频| 性孕妇video国产中国| 九九久久国产精品免费热6| 狠狠躁夜夜躁人人爽天天天天97 | 欧美fxxx性| 伊人婷婷综合缴情亚洲五月| 韩国亚洲伊人久久综合影院| 国产激情电影综合在线看| 9自拍视频在线观看| 好男人网官网在线观看| 久久精品加勒比中文字幕| 污视频网站在线免费看| 又爽又黄又无遮挡的视频 | 在线精品91青草国产在线观看| 婷婷国产偷v国产偷v亚洲| 久久天天躁夜夜躁2019 | 囯产精品一品二区三区| 中文在线天堂网| 国产精品不卡视频| a级日本片在线观看| 无码人妻精品一区二区|