食品熱量標簽難擋顧客食欲
科技日報訊 （記者張夢然）最新一期《自然·人類行為》雜志發(fā)表的研究顯示，英國要求餐飲店必須使用熱量標簽的政策，與顧客減少攝入熱量并不相關(guān)。換句話說，即使餐飲店標明熱量，人們該吃還是會吃。這項研究基于該政策實施前后逾6000人的自我報告數(shù)據(jù)。肥胖是一個嚴重的公共衛(wèi)生問題。在外出就餐時攝入熱量密集型食物
冬季如何防護才能保持血壓的穩(wěn)定？醫(yī)生解答
國家衛(wèi)健委21日舉行新聞發(fā)布會，介紹時令節(jié)氣與健康有關(guān)情況。會上，有記者提問：冬季高血壓波動會比較大，對于高血壓患者來說，是不是也是一個不小的挑戰(zhàn)？并且冬季是否需要去調(diào)整降壓藥的劑量，包括日常如何防護才能保持血壓的穩(wěn)定性呢？對此，北京協(xié)和醫(yī)院主任醫(yī)師丁榮晶表示，血壓受氣溫影響很大，因此冬天是高血壓好
高強運動有助于控制饑餓感，尤其是女性
美國弗吉尼亞大學的運動機能學家近日發(fā)現(xiàn)，對于健康的成年人來說，高強度的運動比中等強度的運動更能抑制饑餓感，女性更容易受到這種影響。為考察鍛煉強度對男女之間饑餓激素水平和食欲的影響，研究人員選取了8名平均年齡為43.1歲的男性和6名平均年齡為32.2歲的女性。饑餓激素在血液循環(huán)中以酰化（AG）和脫酰化
“餓死”乳腺癌細胞的方法找到
科技日報北京8月29日電 （記者張夢然）美國冷泉港實驗室研究人員找到了一種方法，可剝奪癌細胞的重要營養(yǎng)物質(zhì)及其備用供應(yīng)。在對乳腺癌細胞、患者衍生組織模型和小鼠進行的實驗中，這種方法“餓死”了乳腺癌細胞并縮小了腫瘤。該研究發(fā)表在最新一期《自然·代謝》雜志上。癌細胞“食欲旺盛”，營養(yǎng)物質(zhì)是它們生存無法缺
酷暑來襲，食欲大減？飲食全攻略助你清涼度炎夏
隨著最近連日酷暑天氣的到來，高溫讓很多人感到悶熱、焦躁，食欲也隨之下降。如何在這樣的天氣下保持健康飲食，確保營養(yǎng)攝入，同時又能消暑降溫呢？下面，應(yīng)急總醫(yī)院消化內(nèi)科兼感染疾病科主任、主任醫(yī)師劉曉川從五個方面為大家提供詳細、具體的飲食指導。一、口干舌燥、頭暈?zāi)垦＃磕阈枰a水了高溫天氣常常讓人汗流浹背，身
“特洛伊木馬”有望帶來靶向減肥藥
科技日報北京5月26日電 （記者張夢然）據(jù)新一期《自然》雜志上發(fā)表的一項研究，丹麥研究人員開發(fā)出一種新型減肥藥，將GLP-1與針對大腦中NMDA受體的分子相結(jié)合。就像是暗藏殺手的“特洛伊木馬”，與相應(yīng)分子結(jié)合的GLP-1能夠?qū)ｉT針對食欲控制中心，最終使小鼠體重顯著下降。該藥物有望以更低劑量和更少副作
研究揭示肥胖最大風險基因
科技日報北京4月7日電 （記者劉霞）英國劍橋大學醫(yī)學研究委員會科學家領(lǐng)導的團隊對50多萬人的體重指數(shù)（BMI）進行了全外顯子組測序。結(jié)果顯示，BSN和APBA1兩個基因的變異對肥胖風險的影響最大。其中BSN基因的變異會使肥胖風險增加6倍，還與非酒精性脂肪肝和Ⅱ型糖尿病的風險增加有關(guān)。相關(guān)研究論文發(fā)表
哈欠連天？緩解春困，請試試這些方法
眼下正值春天，不少人表示自己最近經(jīng)常犯困，哈欠連天。春天為什么更容易嗜睡？如何緩解？無錫疾控微信公眾號發(fā)布相關(guān)提示。春困是一種常見的季節(jié)性生理現(xiàn)象。主要原因可以從中醫(yī)和西醫(yī)兩個角度來理解。從中醫(yī)的角度來看：春季是肝氣主導的季節(jié)，肝氣旺盛，肝勝脾（木克土），導致脾失運化，水濕內(nèi)停。春季雨水增多，體內(nèi)濕
冬季正嚴寒 給孩子的營養(yǎng)提示要記牢
冬季天氣寒冷，氣溫變化快，很多孩子出現(xiàn)了呼吸道疾病的癥狀，比如流鼻涕、咳嗽、有痰等等。寒冷的冬季該如何給孩子準備一日三餐呢？既要提高孩子的食欲，又要好消化，保障孩子免疫力？吃好一日三餐，做到葷素搭配、色彩搭配，讓營養(yǎng)又美味的食物幫助孩子抵御嚴寒，助力孩子的健康。保證蛋白質(zhì)的攝入 肉類、豆
減肥不餓肚 試試分份吃！
減肥餐量少味淡吃了又像沒吃，還一會兒就餓，缺乏幸福感的就餐體驗怎么破？別急，今天營養(yǎng)科醫(yī)生為大家?guī)硇∶钫小ㄟ^間歇性進食的方法，可以讓我們告別餓肚子，在享受飽腹感的同時也不耽誤減肥，擺脫吃飯不過癮的困擾。吃會兒停會兒 增加飽腹感我們可以采用間歇性進食減肥法，簡單地說就是在進餐過程中吃一會兒停一會
大腦中有個“干吃不胖”的控制開關(guān)
一項I期臨床試驗顯示，科學家已經(jīng)可以成功地減輕高脂肪飲食肥胖小鼠的體重和脂肪量，同時不擾亂它們的食欲。如果人體試驗成功，一種新藥可能會徹底改變肥胖癥的治療。研究結(jié)果發(fā)表在新一期《自然·代謝》上。減肥一定要犧牲食欲嗎？大多數(shù)針對下丘腦的肥胖治療，主要集中在食欲調(diào)節(jié)上。這是因為人們已知下丘腦控制著進食和
夏天沒食欲吃不下飯，四種類型對癥下藥
夏季的厭食大致有四種類型：感受寒邪型、感受暑濕型、飲食所傷型、脾胃虛弱型。感受寒邪型胃是最怕冷的，空調(diào)、冷飲、生冷寒涼食物，都會將寒邪引入，出現(xiàn)胃部的疾病。感受寒邪型的表現(xiàn)多見腹部不適，腹痛或腹脹，腹部怕冷，食欲不振，口淡，腹瀉或大便爛，得溫則緩解。推薦：生姜粥、紫蘇粥，癥狀比較嚴重的可以吃藿香正氣
這份飲食攻略 安全營養(yǎng)為高考“加分”
編者按：夏日鳴蟬，荷花新綻，2023年高考已經(jīng)到了最后沖刺的時間。此時，不少考生易出現(xiàn)緊張、焦慮、失眠、腹瀉、食欲下降等情況。如何科學合理地安排飲食、為考生保駕護航？6點建議請查看。
網(wǎng)紅“減肥針”，不是想打就能打
近來出現(xiàn)了一種網(wǎng)紅的減肥針，號稱安全無副作用，適用于任何人，不節(jié)食，不運動，只需每周注射一次，一個月就能瘦10公斤。但是真的有這么神奇嗎？什么人都能用嗎？國內(nèi)尚未批準其用于減肥司美格魯肽是一款新型長效胰高血糖素樣肽-1(GLP-1)受體激動劑，最初開發(fā)用于治療2型糖尿病，后來被證明在減輕體重方面有顯
研究發(fā)現(xiàn)：吃辣防癌？前提是你得吃對了！
生活中有的人“無辣不歡”，有的人“滴辣不沾”。很多不吃辣的人會認為吃辣會“上火”“長痘痘”“刺激腸胃”……但其實不吃辣椒的人，真的虧大了！越來越多的研究發(fā)現(xiàn)經(jīng)常吃點辣椒，對身體反而有好處！01經(jīng)常吃辣死亡風險更低2021年，《美國預(yù)防心臟病學雜志》上發(fā)表了一項關(guān)于吃辣的薈萃研究。分析發(fā)現(xiàn)，愛吃辣的人
生病期間沒食欲，怎樣吃有助快速康復？
眼下“陽了嗎”、“恢復得怎么樣”成為親朋問候熱詞。不少“陽過了”的人，體驗了一把傳說中的“寶娟嗓”“水泥封鼻”“小刀割喉”等感受，也有不少人正在“陽”，高燒胃口不好，味覺嗅覺喪失，吃啥啥不香……生病期間沒有食欲怎么辦？嗓子火辣辣可以吃點什么？怎樣吃才能讓自己快速康復呢？江蘇省婦幼保健協(xié)會營養(yǎng)學分會副
對暴食癥患者進行腦刺激治療可減重
科技日報北京8月29日電 （記者張夢然）英國《自然·醫(yī)學》雜志29日發(fā)表的一項研究指出，飲食沖動相關(guān)神經(jīng)活動模式引導的腦刺激，能改善兩名暴食癥和重度肥胖患者的進食自控力，促進減重。這一結(jié)果來自一項正在開展的臨床試驗，證明了生理機制引導的閉環(huán)式深部腦刺激在治療失控進食患者方面的可行性和安全性。失控（L
一天喝夠8杯水健康才達標？因人而異
“多喝點兒熱水！”日常遇到些感冒、肚子疼之類的小毛小病，經(jīng)常會聽到這種建議。“一天要喝八杯水”是一些“健康達人”篤信不疑的養(yǎng)生方法。很多人相信多喝水就能多排毒，多排毒就能更健康，然而這些說法真的正確嗎？喝水越多越排毒？反讓內(nèi)臟受累水是人體的重要組成部分，占了人體重量的70%，可以說是“生命之源”。人
三伏天怎么吃，一次給您說明白！
今年7月16日就已經(jīng)正式“入伏”了，三伏天是一年中最熱的時間，通常會容易出現(xiàn)高溫及頻繁的降水，人體的感覺又悶又熱。通常工作環(huán)境溫度超過32℃或者生活環(huán)境溫度超過35℃的時候稱為高溫環(huán)境。在這樣的情況下，人體的代謝會出現(xiàn)改變。隨著汗液的排出，人體內(nèi)的水分會大量流失，同時會大量消耗身體中的水溶性維生素、
女性痛經(jīng)跟前列腺素有關(guān)？“多喝熱水”還頂用嗎？
女性沒有前列腺，為什么會分泌前列腺素？還對痛經(jīng)有影響？今天，#女性痛經(jīng)是因為前列腺素# 沖上微博熱搜，這似乎顛覆了很多女性對痛經(jīng)的認識，既然痛經(jīng)是因為前列腺素，那來月經(jīng)的時候是不是可以放心吃冰淇淋了？“多喝熱水”還能緩解痛經(jīng)嗎？帶著諸多疑問，記者進行了采訪。揚子晚報/紫牛新聞記者 許倩倩女性痛經(jīng)跟前
細嚼慢咽，對減肥和控血糖有沒有影響？
最近的科學新聞提到一項研究結(jié)果，說是經(jīng)過更多次數(shù)的咀嚼后，可以增加食物熱效應(yīng)，等于是減少了食物熱量。這么說，細嚼慢咽是不是真的可以有助于減肥呢？對于糖尿病患者所顧慮的“細嚼慢咽會升血糖”的問題，又是否有道理呢？咱們今天就來分析一下。你吃完飯感覺身體熱乎是因為“食物熱效應(yīng)”在說吃飯對減肥的影響這件事之
一天喝夠8杯水健康才能達標？ 因人而異
“多喝點兒熱水！”日常遇到些感冒、肚子疼之類的小毛小病，經(jīng)常會聽到這種建議。“一天要喝八杯水”是一些“健康達人”篤信不疑的養(yǎng)生方法。很多人相信多喝水就能多排毒，多排毒就能更健康，然而這些說法真的正確嗎？喝水越多越排毒？反讓內(nèi)臟受累水是人體的重要組成部分，占了人體重量的70%，可以說是“生命之源”。人
秋季要科學進補 調(diào)養(yǎng)脾胃遵循五個原則
“夏損益，秋進補”，秋天是最適合進補的季節(jié)。入秋后，天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，人們食欲好轉(zhuǎn)，開始進補一些高能量的食物，補充一下夏季丟失的營養(yǎng)。那么，秋季應(yīng)該如何科學進補呢？聽聽中醫(yī)專家的建議。
秋季科學進補 調(diào)養(yǎng)脾胃要遵循五個原則
“夏損益，秋進補”，秋天是最適合進補的季節(jié)。入秋后，天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，人們食欲好轉(zhuǎn)，開始進補一些高能量的食物，補充一下夏季丟失的營養(yǎng)。那么，秋季應(yīng)該如何科學進補呢？聽聽中醫(yī)專家的建議。
胃越撐越大，越餓越小？答案或非如此
很多減肥的人都把節(jié)食放在第一步，餓著餓著，胃變小了，吃得就少，離瘦又更近一步……的確，很多人覺得只要一段時間吃得很少甚至不吃，以后就會吃一點就飽了，那這真的是因為胃變小了嗎？我們的胃是什么樣子？胃是不是真的會變大變小，得先來了解一下胃的正常生理……我們的胃，也叫胃囊，最外層的胃壁是由好幾層肌肉組織構(gòu)