香菇燒雞腿的做法-咸鮮味燉菜譜

香菇燒雞腿的做法-咸鮮味燉菜譜1.

準備食材

香菇燒雞腿的做法-咸鮮味燉菜譜

2.

雞腿剁成小塊,香菇切塊

香菇燒雞腿的做法-咸鮮味燉菜譜

3.

鍋中燒水,加入雞塊、蔥、姜、料酒,焯水10分鐘

香菇燒雞腿的做法-咸鮮味燉菜譜

4.

鍋中放油,加入冰糖炒糖色,加入雞塊、蔥、姜、蒜煸炒

香菇燒雞腿的做法-咸鮮味燉菜譜

5.

加入3勺生抽、2勺蠔油、1勺老抽,翻炒均勻

香菇燒雞腿的做法-咸鮮味燉菜譜

6.

加入香菇再次翻炒均勻

香菇燒雞腿的做法-咸鮮味燉菜譜

7.

加清水、胡蘿卜大火煮沸,再轉中火燉熟雞塊,最后加入食鹽、杭椒段,大火收汁即可。

香菇燒雞腿的做法-咸鮮味燉菜譜

香菇燒雞腿成品圖

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